| Butterzwieback | 421 | 13,2 | 9,5 | 68,0 | 5,2 |
| Cookies mit Schokoladenstückchen | 488 | 6,5 | 22,2 | 64,0 | 3,0 |
| Cracker | 495 | 8,8 | 24,1 | 58,5 | 4,3 |
| Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) | 426 | 8,0 | 23,6 | 44,0 | 2,6 |
| Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) gefüllt mit Marzipan | 444 | 7,8 | 25,6 | 44,0 | 2,8 |
| Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) gefüllt mit Nuss-Nougat-Creme | 465 | 8,0 | 26,0 | 48,0 | 2,9 |
| Dicker Honigkuchen | 398 | 7,2 | 8,6 | 71,0 | 3,4 |
| Dinkelzwieback ungesüßt | 410 | 13,8 | 7,2 | 69,0 | 7,2 |
| Dominosteine | 361 | 4,0 | 11,4 | 58,4 | 3,6 |
| Donauwellen (Rührmasse) | 315 | 4,6 | 20,2 | 27,7 | 1,9 |
| Donut (Hefeteig) frittiert | 336 | 7,3 | 14,8 | 41,9 | 2,8 |
| Donut (Hefeteig) frittiert, mit Schokoladenglasur | 338 | 6,0 | 15,1 | 43,0 | 3,2 |
| Doppelkekse mit Kakaocremefüllung | 471 | 5,4 | 17,6 | 71,2 | 2,9 |
| Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol | 388 | 6,3 | 17,6 | 46,2 | 7,6 |
| Eberswalder Spritzkuchen (Brandmasse) frittiert | 374 | 5,9 | 16,3 | 50,3 | 0,9 |
| Eierlikörtorte (Schoko-Mandelbiskuit) | 349 | 8,0 | 22,6 | 23,7 | 2,0 |
| Eierschecke (Hefeteig) | 256 | 7,8 | 12,2 | 28,1 | 1,0 |
| Eiserkuchen (Rührmasse) | 292 | 5,3 | 11,7 | 40,6 | 1,2 |
| Eiswaffeln/Waffelhörnchen (Rührmasse) | 295 | 5,4 | 13,0 | 37,9 | 2,1 |
| Elisenlebkuchen | 435 | 12,9 | 23,2 | 40,8 | 5,2 |
| Englische Muffins/Toasties (Hefeteig) gebraten ohne Fett (Pfanne) | 371 | 10,6 | 8,5 | 61,0 | 4,2 |
| Englischer Kuchen (Sandmasse) mit Alkohol | 424 | 5,8 | 22,2 | 48,3 | 2,5 |
| Englischer Teekuchen glutenfrei | 359 | 4,4 | 18,1 | 42,3 | 2,7 |
| Erdbeer-Charlotte mit Joghurtsahne (Biskuit) | 215 | 5,3 | 7,5 | 30,6 | 1,1 |
| Erdbeer-Sahnecremetorte (Wasserbiskuit) | 290 | 3,8 | 22,0 | 18,5 | 1,2 |
| Erdbeer-Sahneschnitten (Blätterteig) | 289 | 2,7 | 22,8 | 17,1 | 1,6 |
| Erdbeerkuchen (Rührmasse) mit Klarguss | 133 | 2,6 | 4,8 | 18,5 | 1,8 |
| Erdbeersahnetorte (Wasserbiskuit) | 234 | 3,6 | 14,1 | 22,3 | 1,0 |
| Erdnussflips | 478 | 15,2 | 25,0 | 43,6 | 8,9 |
| Erdnussplätzchen (Mürbeteig) | 492 | 10,4 | 25,0 | 54,5 | 3,5 |
| Feine Oblaten-Lebkuchen | 386 | 11,2 | 11,9 | 56,2 | 4,4 |
| Feiner Honigkuchen | 337 | 7,5 | 6,7 | 59,9 | 3,1 |
| Feines Früchtebrot (mit Roggenbrotteig zubereitet) | 286 | 3,9 | 5,3 | 51,0 | 8,5 |
| Feingebäck (Blätterteig) schokoliert | 556 | 5,8 | 40,0 | 41,5 | 3,5 |
| Fettgebäck (Mürbeteig) frittiert | 405 | 7,0 | 20,0 | 48,0 | 2,5 |
| Flocken-Sahnetorte (Brandmasse und Mürbeteig) | 250 | 5,4 | 14,4 | 23,9 | 1,1 |
| Flockentorte (Brandmasse und Mürbeteig) | 240 | 4,0 | 13,6 | 24,9 | 0,9 |
| Florentiner (Mandelmasse) | 536 | 10,7 | 39,5 | 31,5 | 5,8 |
| Frankfurter Kranz (Sandmasse) | 357 | 3,7 | 20,8 | 38,2 | 0,5 |
| Franzbrötchen (Plunderteig) | 567 | 5,5 | 34,9 | 57,0 | 1,7 |
| Französische Apfeltarte (Blätterteig) | 343 | 4,2 | 23,6 | 27,1 | 2,5 |
| Französische Schokoladentorte (Rührmasse) | 452 | 5,7 | 23,7 | 52,4 | 3,0 |
| Friesenkekse (Mürbeteig) | 511 | 6,5 | 27,3 | 58,4 | 2,9 |
| Frischkäse-Torte (ohne Backen) | 246 | 5,5 | 17,9 | 15,1 | 0,2 |
| Früchtekuchen (ohne Fett zubereitet) | 380 | 7,4 | 12,3 | 56,4 | 5,5 |
| Gerollte Marzipan-Nuss-Schnitten (Quark-Öl-Teig) | 410 | 7,7 | 22,1 | 42,8 | 3,5 |
| Gewürzkuchen (Rührmasse) | 420 | 7,8 | 21,3 | 48,2 | 2,4 |
| Gewürzplätzchen glutenfrei | 471 | 3,2 | 22,1 | 64,0 | 1,8 |
| Gugelhupf mit Rosinen (Hefeteig) | 382 | 8,8 | 16,8 | 47,0 | 3,4 |
| Haferflocken-Nussplätzchen | 517 | 9,7 | 35,2 | 37,9 | 4,9 |
| Haferflockenplätzchen | 448 | 8,7 | 21,9 | 51,8 | 4,8 |
| Haselnuss-Dreispitz (Mürbeteig) | 507 | 9,6 | 27,8 | 53,0 | 3,1 |
| Haselnusskugeln (Mürbeteig) | 553 | 9,6 | 37,8 | 41,8 | 4,0 |
| Haselnussmakronen | 499 | 9,8 | 29,0 | 47,9 | 3,5 |
| Haselnussplätzchen glutenfrei | 554 | 5,2 | 36,1 | 50,7 | 2,6 |
| Haselnusszopf (Mürbeteig) | 431 | 8,5 | 25,2 | 41,2 | 2,9 |
| Hefeteig (einfacher) gebacken | 322 | 8,7 | 9,0 | 50,0 | 3,1 |
| Hefeteig (feiner) gebacken | 359 | 8,6 | 14,1 | 48,0 | 3,1 |
| Hefezopf mit Sultaninen | 349 | 8,9 | 7,1 | 60,0 | 4,1 |
| Heidelbeer-Muffins (Rührmasse) | 336 | 5,7 | 14,2 | 44,3 | 3,1 |
| Heidesand (Mürbeteig) | 521 | 5,3 | 25,9 | 65,4 | 2,5 |
| Herrentorte (Mürbeteig und Wiener Boden hell) mit Apfel-Weincreme | 336 | 5,3 | 17,7 | 37,3 | 2,2 |
| Himbeertörtchen (Mürbeteig) mit Sahne und Mandelblättchen | 282 | 4,4 | 16,0 | 27,6 | 3,5 |
| Hobelspäne/Räderkuchen (Rührmasse) frittiert | 355 | 7,1 | 16,1 | 44,2 | 2,5 |
| Holländische Kirsch-Sahneschnitten/Kirsch-Sahnetorte (Blätterteig) | 287 | 2,8 | 19,2 | 25,2 | 0,8 |
| Honigkuchen | 366 | 6,8 | 6,5 | 68,4 | 3,3 |
| Honigkuchen schokoliert | 392 | 6,7 | 10,6 | 65,4 | 4,1 |
| Honigkuchenhäufchen | 375 | 5,9 | 7,4 | 69,2 | 3,4 |
| Honigkuchenplätzchen | 403 | 7,2 | 5,8 | 78,7 | 3,5 |
| Husarenkrapfen (Mürbeteig) | 489 | 8,4 | 27,2 | 51,0 | 3,3 |
| Hörnchen (Blätterteig) | 425 | 4,2 | 32,2 | 28,7 | 2,1 |
| Joghurtsahnetorte (Biskuit und Mürbeteig) | 261 | 4,7 | 15,5 | 25,1 | 0,5 |
| Johannisbeertorte mit Baiser/Träublestorte (Mürbeteig) | 320 | 6,7 | 12,9 | 41,8 | 3,4 |
| Kaffeegebäck (Quarkblätterteig) | 432 | 7,6 | 24,3 | 44,3 | 1,9 |
| Kalter Hund (Kekskuchen ohne Backen) | 492 | 4,4 | 30,7 | 47,9 | 3,0 |
| Kartoffelhörnchen (Mürbeteig) | 339 | 6,0 | 8,5 | 58,1 | 2,9 |
| Kartoffelkuchen (Rührmasse) | 364 | 5,0 | 18,2 | 44,1 | 1,6 |
| Kathrinchen (Honigteigplätzchen) | 401 | 7,1 | 8,9 | 71,4 | 3,0 |
| Kekse/Plätzchen (Vollkornmürbeteig) | 522 | 7,1 | 29,8 | 53,1 | 6,5 |
| Kekse/Plätzchen (Vollkornmürbeteig) mit Nougatfüllung | 507 | 6,3 | 26,1 | 59,0 | 5,2 |
| Kekse/Plätzchen (Vollkornmürbeteig) mit Nougatfüllung, schokoliert | 512 | 6,3 | 26,9 | 59,0 | 4,3 |
| Kekse/Plätzchen (Vollkornmürbeteig) schokoliert | 528 | 7,0 | 30,9 | 52,5 | 6,3 |
| Kekse/Plätzchen, eiweißarm | 466 | 0,4 | 16,5 | 78,5 | 0,8 |
| Kekse/Plätzchen, kakaohaltig (Rührmasse) | 521 | 7,0 | 29,3 | 55,7 | 3,2 |
| Kekse/Plätzchen, kakaohaltig (Rührmasse) mit Nougatfüllung | 512 | 6,5 | 27,2 | 58,8 | 2,9 |
| Kekse/Plätzchen, kakaohaltig (Rührmasse) mit Nougatfüllung, schokoliert | 521 | 6,5 | 29,0 | 56,4 | 4,0 |
| Kekse/Plätzchen, kakaohaltig (Rührmasse) schokoliert | 529 | 6,8 | 30,8 | 53,8 | 4,4 |
| Kekse/Plätzchen, salzig (Vollkornmürbeteig) | 497 | 9,4 | 27,4 | 48,4 | 9,2 |
| Kirsch-Streuselkuchen (Mürbeteig) | 257 | 3,4 | 12,4 | 31,9 | 1,7 |
| Kirschstrudel (Blätterteig) | 335 | 3,7 | 21,6 | 29,7 | 2,1 |
| Kirschstrudel (Strudelteig) | 242 | 3,3 | 9,6 | 34,3 | 2,9 |
| Kirschtasche (Blätterteig) | 334 | 3,7 | 21,6 | 29,7 | 2,1 |
| Kirschtorte (Mürbeteig und Rührmasse) | 356 | 6,0 | 17,8 | 41,9 | 2,2 |
| Kokoskuchen (Rührmasse) | 444 | 7,3 | 28,6 | 37,8 | 3,1 |
| Kokosmakronen | 504 | 5,9 | 29,9 | 49,4 | 6,8 |
| Kokosmakronen schokoliert | 508 | 6,0 | 30,2 | 49,5 | 7,1 |
| Kokosschnitten (Rührmasse) | 473 | 6,8 | 32,7 | 36,1 | 3,9 |
| Kokoszwieback | 450 | 7,6 | 14,9 | 69,0 | 4,8 |
| Kuchen aus Rührmasse/Rührkuchen | 393 | 7,4 | 18,4 | 48,4 | 2,0 |
| Kuchen aus Sandmasse/Sandkuchen | 447 | 5,4 | 25,1 | 49,3 | 0,9 |