Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Kirschtorte (Mürbeteig und Rührmasse)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
356kcal pro 100 g
6 gEiweiß
17,8 gFett
41,9 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 356 kcal1.492 kJ | 18 % |
| Eiweiß | 6 g | 12 % |
| Fett | 17,8 g | 25 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,7 g | 48 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,9 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g | — |
| Cholesterin | 87 mg | — |
| Kohlenhydrate | 41,9 g | 16 % |
| davon Zucker | 21,2 g | 24 % |
| Stärke | 20,4 g | — |
| Ballaststoffe | 2,2 g | — |
| Salz | 0,14 g | 2 % |
| Wasser | 32 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 118 mg | 6 % |
| Calcium | 23 mg | 3 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphor | 93 mg | 13 % |
| Eisen | 0,7 mg | 5 % |
| Zink | 0,46 mg | 5 % |
| Kupfer | 0,1 mg | 10 % |
| Jod | 11 µg | 7 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 175 µg | 22 % |
| Beta-Carotin | 145 µg | — |
| Vitamin D | 0,3 µg | 6 % |
| Vitamin E | 1,8 mg | 15 % |
| Vitamin K | 6 µg | 8 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,13 mg | 9 % |
| Niacin | 0,41 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folat | 12 µg | 6 % |
| Vitamin B12 | 0,4 µg | 16 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie356 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß6 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe2,2 g · Median 2,8 g
Zucker21,2 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren9,7 g · Median 8,4 g
Salz0,14 g · Median 0,19 g
33 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin A175 µg · 22 %
- Vitamin B120,4 µg · 16 %
- Vitamin E1,8 mg · 15 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.