Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Kekse/Plätzchen, kakaohaltig (Rührmasse) mit Nougatfüllung
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
512kcal pro 100 g
6,5 gEiweiß
27,2 gFett
58,8 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 512 kcal2.140 kJ | 26 % |
| Eiweiß | 6,5 g | 13 % |
| Fett | 27,2 g | 39 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15,3 g | 77 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,3 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 g | — |
| Cholesterin | 166 mg | — |
| Kohlenhydrate | 58,8 g | 23 % |
| davon Zucker | 34,7 g | 39 % |
| Stärke | 24,1 g | — |
| Ballaststoffe | 2,9 g | — |
| Salz | 0,1 g | 2 % |
| Wasser | 4 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 191 mg | 10 % |
| Calcium | 33 mg | 4 % |
| Magnesium | 34 mg | 9 % |
| Phosphor | 131 mg | 19 % |
| Eisen | 3 mg | 21 % |
| Zink | 0,87 mg | 9 % |
| Kupfer | 0,27 mg | 27 % |
| Jod | 16 µg | 11 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 243 µg | 30 % |
| Beta-Carotin | 84 µg | — |
| Vitamin D | 1 µg | 20 % |
| Vitamin E | 1,5 mg | 13 % |
| Vitamin K | 12 µg | 16 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,09 mg | 6 % |
| Niacin | 0,41 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | 5 % |
| Folat | 15 µg | 8 % |
| Vitamin B12 | 0,8 µg | 32 % |
| Vitamin C | 0,05 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie512 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß6,5 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe2,9 g · Median 2,8 g
Zucker34,7 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren15,3 g · Median 8,4 g
Salz0,1 g · Median 0,19 g
42 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin B120,8 µg · 32 %
- Vitamin A243 µg · 30 %
- Kupfer0,27 mg · 27 %
- Eisen3 mg · 21 %
- Vitamin D1 µg · 20 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.