Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Haselnusskugeln (Mürbeteig)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
553kcal pro 100 g
9,6 gEiweiß
37,8 gFett
41,8 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 553 kcal2.303 kJ | 28 % |
| Eiweiß | 9,6 g | 19 % |
| Fett | 37,8 g | 54 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13,2 g | 66 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 19,4 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,5 g | — |
| Cholesterin | 67 mg | — |
| Kohlenhydrate | 41,8 g | 16 % |
| davon Zucker | 18,5 g | 21 % |
| Stärke | 23,3 g | — |
| Ballaststoffe | 4 g | — |
| Salz | 0,08 g | 1 % |
| Wasser | 6,2 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 289 mg | 14 % |
| Calcium | 56 mg | 7 % |
| Magnesium | 56 mg | 15 % |
| Phosphor | 118 mg | 17 % |
| Eisen | 1,4 mg | 10 % |
| Zink | 0,87 mg | 9 % |
| Kupfer | 0,52 mg | 52 % |
| Jod | 10 µg | 7 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 173 µg | 22 % |
| Beta-Carotin | 75 µg | — |
| Vitamin D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamin E | 7,2 mg | 60 % |
| Vitamin K | 9 µg | 12 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,15 mg | 14 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,11 mg | 8 % |
| Niacin | 0,7 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,21 mg | 15 % |
| Folat | 28 µg | 14 % |
| Vitamin B12 | 0,2 µg | 8 % |
| Vitamin C | 0,05 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie553 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß9,6 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe4 g · Median 2,8 g
Zucker18,5 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren13,2 g · Median 8,4 g
Salz0,08 g · Median 0,19 g
83 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin E7,2 mg · 60 %
- Kupfer0,52 mg · 52 %
- Vitamin A173 µg · 22 %
- Eiweiß9,6 g · 19 %
- Phosphor118 mg · 17 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.