Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Frankfurter Kranz (Sandmasse)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
357kcal pro 100 g
3,7 gEiweiß
20,8 gFett
38,2 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 357 kcal1.489 kJ | 18 % |
| Eiweiß | 3,7 g | 7 % |
| Fett | 20,8 g | 30 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,4 g | 62 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,1 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,72 g | — |
| Cholesterin | 108 mg | — |
| Kohlenhydrate | 38,2 g | 15 % |
| davon Zucker | 27 g | 30 % |
| Stärke | 10,9 g | — |
| Ballaststoffe | 0,5 g | — |
| Salz | 0,12 g | 2 % |
| Wasser | 36 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 83 mg | 4 % |
| Calcium | 46 mg | 6 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Phosphor | 85 mg | 12 % |
| Eisen | 0,6 mg | 4 % |
| Zink | 0,36 mg | 4 % |
| Kupfer | 0,05 mg | 5 % |
| Jod | 15 µg | 10 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 222 µg | 28 % |
| Beta-Carotin | 82 µg | — |
| Vitamin D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamin E | 0,9 mg | 8 % |
| Vitamin K | 8 µg | 11 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 mg | 3 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 mg | 8 % |
| Niacin | 0,2 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folat | 10 µg | 5 % |
| Vitamin B12 | 0,6 µg | 24 % |
| Vitamin C | 0,7 mg | 1 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie357 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß3,7 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe0,5 g · Median 2,8 g
Zucker27 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren12,4 g · Median 8,4 g
Salz0,12 g · Median 0,19 g
9 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin A222 µg · 28 %
- Vitamin B120,6 µg · 24 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.