Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Joghurtsahnetorte (Biskuit und Mürbeteig)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
261kcal pro 100 g
4,7 gEiweiß
15,5 gFett
25,1 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 261 kcal1.092 kJ | 13 % |
| Eiweiß | 4,7 g | 9 % |
| Fett | 15,5 g | 22 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,3 g | 42 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,55 g | — |
| Cholesterin | 72 mg | — |
| Kohlenhydrate | 25,1 g | 10 % |
| davon Zucker | 18,8 g | 21 % |
| Stärke | 6,3 g | — |
| Ballaststoffe | 0,5 g | — |
| Salz | 0,1 g | 2 % |
| Wasser | 53,2 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 115 mg | 6 % |
| Calcium | 63 mg | 8 % |
| Magnesium | 9 mg | 2 % |
| Phosphor | 75 mg | 11 % |
| Eisen | 0,3 mg | 2 % |
| Zink | 0,4 mg | 4 % |
| Kupfer | 0,02 mg | 2 % |
| Jod | 7 µg | 5 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 178 µg | 22 % |
| Beta-Carotin | 65 µg | — |
| Vitamin D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamin E | 0,5 mg | 4 % |
| Vitamin K | 5 µg | 7 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,14 mg | 10 % |
| Niacin | 0,22 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folat | 9 µg | 5 % |
| Vitamin B12 | 0,5 µg | 20 % |
| Vitamin C | 2,7 mg | 3 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie261 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß4,7 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe0,5 g · Median 2,8 g
Zucker18,8 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren8,3 g · Median 8,4 g
Salz0,1 g · Median 0,19 g
18 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin A178 µg · 22 %
- Vitamin B120,5 µg · 20 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
Mehr aus „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
- Käsekuchen/Quarkkuchen (Mürbeteig)261 kcal
- Käsetorte (Mürbeteig)261 kcal
- Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Konfitüre262 kcal
- Rhabarber-Streuselkuchen (Mürbeteig)260 kcal
- Buchweizentorte (Wasserbiskuit) mit Heidelbeersahnecreme259 kcal
- Biskuitboden glutenfrei258 kcal
- Schwarzwälder Kirschtorte (Schokobiskuit) mit Alkohol258 kcal
- Kirsch-Streuselkuchen (Mürbeteig)257 kcal
- Wiener Apfelstrudel (Strudelteig)265 kcal
- Apfel-Mohntorte (Mürbeteig)266 kcal
- Eierschecke (Hefeteig)256 kcal
- Mandarinen-Omelettes (Wiener Boden hell) mit Sahne256 kcal
Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.