Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Eierlikörtorte (Schoko-Mandelbiskuit)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
349kcal pro 100 g
8 gEiweiß
22,6 gFett
23,7 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 349 kcal1.451 kJ | 17 % |
| Eiweiß | 8 g | 16 % |
| Fett | 22,6 g | 32 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,2 g | 41 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,9 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,4 g | — |
| Cholesterin | 114 mg | — |
| Kohlenhydrate | 23,7 g | 9 % |
| davon Zucker | 23 g | 26 % |
| Stärke | 0,7 g | — |
| Ballaststoffe | 2 g | — |
| Salz | 0,18 g | 3 % |
| Wasser | 39 g | — |
| Alkohol | 2 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 236 mg | 12 % |
| Calcium | 75 mg | 9 % |
| Magnesium | 51 mg | 14 % |
| Phosphor | 183 mg | 26 % |
| Eisen | 1,6 mg | 11 % |
| Zink | 1 mg | 10 % |
| Kupfer | 0,23 mg | 23 % |
| Jod | 13 µg | 9 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 200 µg | 25 % |
| Beta-Carotin | 73 µg | — |
| Vitamin D | 0,07 µg | 1 % |
| Vitamin E | 4,4 mg | 37 % |
| Vitamin K | 7 µg | 9 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 6 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,36 mg | 26 % |
| Niacin | 0,54 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folat | 19 µg | 10 % |
| Vitamin B12 | 0,8 µg | 32 % |
| Vitamin C | 0,6 mg | 1 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie349 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß8 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe2 g · Median 2,8 g
Zucker23 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren8,2 g · Median 8,4 g
Salz0,18 g · Median 0,19 g
64 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin E4,4 mg · 37 %
- Vitamin B120,8 µg · 32 %
- Phosphor183 mg · 26 %
- Vitamin B2 (Riboflavin)0,36 mg · 26 %
- Vitamin A200 µg · 25 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.