Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Kekse/Plätzchen, eiweißarm
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
466kcal pro 100 g
0,37 gEiweiß
16,5 gFett
78,5 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 466 kcal1.958 kJ | 23 % |
| Eiweiß | 0,37 g | 1 % |
| Fett | 16,5 g | 24 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,7 g | 33 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,2 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,4 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 78,5 g | 30 % |
| davon Zucker | 20,7 g | 23 % |
| Stärke | 57,7 g | — |
| Ballaststoffe | 0,76 g | — |
| Salz | 0,12 g | 2 % |
| Wasser | 2,7 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 11 mg | 1 % |
| Calcium | 12 mg | 2 % |
| Magnesium | 3 mg | 1 % |
| Phosphor | 13 mg | 2 % |
| Eisen | 0,67 mg | 5 % |
| Zink | 0,07 mg | 1 % |
| Kupfer | 0,06 mg | 6 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,1 mg | 9 % |
| Vitamin K | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0 mg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,01 mg | 1 % |
| Niacin | 0,06 mg | 0 % |
| Vitamin B6 | 0,01 mg | 0 % |
| Folat | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie466 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß0,37 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe0,76 g · Median 2,8 g
Zucker20,7 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren6,7 g · Median 8,4 g
Salz0,12 g · Median 0,19 g
0 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.