Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Heidelbeer-Muffins (Rührmasse)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
336kcal pro 100 g
5,7 gEiweiß
14,2 gFett
44,3 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 336 kcal1.408 kJ | 17 % |
| Eiweiß | 5,7 g | 11 % |
| Fett | 14,2 g | 20 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,3 g | 42 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,3 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,74 g | — |
| Cholesterin | 89 mg | — |
| Kohlenhydrate | 44,3 g | 17 % |
| davon Zucker | 23 g | 26 % |
| Stärke | 21,3 g | — |
| Ballaststoffe | 3,1 g | — |
| Salz | 0,24 g | 4 % |
| Wasser | 33 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 96 mg | 5 % |
| Calcium | 22 mg | 3 % |
| Magnesium | 9 mg | 2 % |
| Phosphor | 105 mg | 15 % |
| Eisen | 0,8 mg | 6 % |
| Zink | 0,41 mg | 4 % |
| Kupfer | 0,06 mg | 6 % |
| Jod | 13 µg | 9 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 150 µg | 19 % |
| Beta-Carotin | 61 µg | — |
| Vitamin D | 0,3 µg | 6 % |
| Vitamin E | 0,86 mg | 7 % |
| Vitamin K | 10 µg | 13 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,1 mg | 8 % |
| Niacin | 0,37 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folat | 13 µg | 7 % |
| Vitamin B12 | 0,4 µg | 16 % |
| Vitamin C | 5,4 mg | 7 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie336 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß5,7 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe3,1 g · Median 2,8 g
Zucker23 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren8,3 g · Median 8,4 g
Salz0,24 g · Median 0,19 g
29 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin A150 µg · 19 %
- Vitamin B120,4 µg · 16 %
- Phosphor105 mg · 15 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.