Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Kekse/Plätzchen, kakaohaltig (Rührmasse) schokoliert
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
529kcal pro 100 g
6,8 gEiweiß
30,8 gFett
53,8 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 529 kcal2.206 kJ | 26 % |
| Eiweiß | 6,8 g | 14 % |
| Fett | 30,8 g | 44 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17,7 g | 88 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,3 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 g | — |
| Cholesterin | 153 mg | — |
| Kohlenhydrate | 53,8 g | 21 % |
| davon Zucker | 31,2 g | 35 % |
| Stärke | 22,6 g | — |
| Ballaststoffe | 4,4 g | — |
| Salz | 0,09 g | 1 % |
| Wasser | 4 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 243 mg | 12 % |
| Calcium | 35 mg | 4 % |
| Magnesium | 53 mg | 14 % |
| Phosphor | 149 mg | 21 % |
| Eisen | 4,4 mg | 32 % |
| Zink | 1,1 mg | 11 % |
| Kupfer | 0,43 mg | 43 % |
| Jod | 16 µg | 11 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 226 µg | 28 % |
| Beta-Carotin | 82 µg | — |
| Vitamin D | 2 µg | 40 % |
| Vitamin E | 1,2 mg | 10 % |
| Vitamin K | 13 µg | 17 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,09 mg | 6 % |
| Niacin | 0,45 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | 3 % |
| Folat | 15 µg | 8 % |
| Vitamin B12 | 0,8 µg | 32 % |
| Vitamin C | 0,05 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie529 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß6,8 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe4,4 g · Median 2,8 g
Zucker31,2 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren17,7 g · Median 8,4 g
Salz0,09 g · Median 0,19 g
47 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Kupfer0,43 mg · 43 %
- Vitamin D2 µg · 40 %
- Vitamin B120,8 µg · 32 %
- Eisen4,4 mg · 32 %
- Vitamin A226 µg · 28 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.