Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Englische Muffins/Toasties (Hefeteig) gebraten ohne Fett (Pfanne)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
371kcal pro 100 g
10,6 gEiweiß
8,5 gFett
61 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 371 kcal1.563 kJ | 19 % |
| Eiweiß | 10,6 g | 21 % |
| Fett | 8,5 g | 12 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,9 g | 25 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,8 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,6 g | — |
| Cholesterin | 22 mg | — |
| Kohlenhydrate | 61 g | 23 % |
| davon Zucker | 6,8 g | 8 % |
| Stärke | 54 g | — |
| Ballaststoffe | 4,2 g | — |
| Salz | 1,2 g | 20 % |
| Wasser | 16 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 171 mg | 9 % |
| Calcium | 44 mg | 6 % |
| Magnesium | 23 mg | 6 % |
| Phosphor | 124 mg | 18 % |
| Eisen | 1,1 mg | 8 % |
| Zink | 0,8 mg | 8 % |
| Kupfer | 0,11 mg | 11 % |
| Jod | 5 µg | 3 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 46 µg | 6 % |
| Beta-Carotin | 28 µg | — |
| Vitamin D | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,37 mg | 3 % |
| Vitamin K | 3 µg | 4 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,23 mg | 21 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,16 mg | 11 % |
| Niacin | 1,7 mg | 11 % |
| Vitamin B6 | 0,09 mg | 6 % |
| Folat | 21 µg | 11 % |
| Vitamin B12 | 0,1 µg | 4 % |
| Vitamin C | 0,15 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie371 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß10,6 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe4,2 g · Median 2,8 g
Zucker6,8 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren4,9 g · Median 8,4 g
Salz1,2 g · Median 0,19 g
89 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Eiweiß10,6 g · 21 %
- Vitamin B1 (Thiamin)0,23 mg · 21 %
- Phosphor124 mg · 18 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.