Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Französische Schokoladentorte (Rührmasse)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
452kcal pro 100 g
5,7 gEiweiß
23,7 gFett
52,4 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 452 kcal1.888 kJ | 23 % |
| Eiweiß | 5,7 g | 11 % |
| Fett | 23,7 g | 34 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,8 g | 74 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,7 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,83 g | — |
| Cholesterin | 91 mg | — |
| Kohlenhydrate | 52,4 g | 20 % |
| davon Zucker | 31,5 g | 35 % |
| Stärke | 20,9 g | — |
| Ballaststoffe | 3 g | — |
| Salz | 0,47 g | 8 % |
| Wasser | 14 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 168 mg | 8 % |
| Calcium | 30 mg | 4 % |
| Magnesium | 36 mg | 10 % |
| Phosphor | 209 mg | 30 % |
| Eisen | 2,8 mg | 20 % |
| Zink | 0,74 mg | 7 % |
| Kupfer | 0,29 mg | 29 % |
| Jod | 13 µg | 9 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 165 µg | 21 % |
| Beta-Carotin | 60 µg | — |
| Vitamin D | 0,9 µg | 18 % |
| Vitamin E | 0,57 mg | 5 % |
| Vitamin K | 8 µg | 11 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,1 mg | 8 % |
| Niacin | 0,3 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folat | 12 µg | 6 % |
| Vitamin B12 | 0,5 µg | 20 % |
| Vitamin C | 0,06 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie452 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß5,7 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe3 g · Median 2,8 g
Zucker31,5 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren14,8 g · Median 8,4 g
Salz0,47 g · Median 0,19 g
29 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Phosphor209 mg · 30 %
- Kupfer0,29 mg · 29 %
- Vitamin A165 µg · 21 %
- Vitamin B120,5 µg · 20 %
- Eisen2,8 mg · 20 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
Mehr aus „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
- Makronentorte (Mürbeteig)452 kcal
- Biskuitplätzchen schokoliert453 kcal
- Butterkuchen/Zuckerkuchen (Quark-Öl-Teig)454 kcal
- Kokoszwieback450 kcal
- Raspeli450 kcal
- Vollkornmürbeteig süß roh454 kcal
- Butterkekse/Butterplätzchen (Mürbeteig)456 kcal
- Haferflockenplätzchen448 kcal
- Makronenkuchen (Rührmasse)456 kcal
- Ottilienkuchen (Rührmasse)456 kcal
- Kuchen aus Sandmasse/Sandkuchen447 kcal
- Marzipanmakronen457 kcal
Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.