Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Früchtekuchen (ohne Fett zubereitet)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
380kcal pro 100 g
7,4 gEiweiß
12,3 gFett
56,4 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 380 kcal1.596 kJ | 19 % |
| Eiweiß | 7,4 g | 15 % |
| Fett | 12,3 g | 18 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g | 7 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,5 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 g | — |
| Cholesterin | 47 mg | — |
| Kohlenhydrate | 56,4 g | 22 % |
| davon Zucker | 43,2 g | 48 % |
| Stärke | 13 g | — |
| Ballaststoffe | 5,5 g | — |
| Salz | 0,23 g | 4 % |
| Wasser | 13 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 437 mg | 22 % |
| Calcium | 79 mg | 10 % |
| Magnesium | 53 mg | 14 % |
| Phosphor | 169 mg | 24 % |
| Eisen | 1,8 mg | 13 % |
| Zink | 0,8 mg | 8 % |
| Kupfer | 0,39 mg | 39 % |
| Jod | 7 µg | 5 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 34 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 13 µg | — |
| Vitamin D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamin E | 4,5 mg | 38 % |
| Vitamin K | 5 µg | 7 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,11 mg | 10 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,17 mg | 12 % |
| Niacin | 0,7 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,16 mg | 11 % |
| Folat | 24 µg | 12 % |
| Vitamin B12 | 0,3 µg | 12 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie380 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß7,4 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe5,5 g · Median 2,8 g
Zucker43,2 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren1,4 g · Median 8,4 g
Salz0,23 g · Median 0,19 g
56 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Kupfer0,39 mg · 39 %
- Vitamin E4,5 mg · 38 %
- Phosphor169 mg · 24 %
- Kalium437 mg · 22 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.