Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Erdbeer-Charlotte mit Joghurtsahne (Biskuit)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
215kcal pro 100 g
5,3 gEiweiß
7,5 gFett
30,6 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 215 kcal903 kJ | 11 % |
| Eiweiß | 5,3 g | 11 % |
| Fett | 7,5 g | 11 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,4 g | 17 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,2 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,56 g | — |
| Cholesterin | 93 mg | — |
| Kohlenhydrate | 30,6 g | 12 % |
| davon Zucker | 23,2 g | 26 % |
| Stärke | 7,3 g | — |
| Ballaststoffe | 1,1 g | — |
| Salz | 0,12 g | 2 % |
| Wasser | 54,8 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 129 mg | 6 % |
| Calcium | 41 mg | 5 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphor | 81 mg | 12 % |
| Eisen | 0,6 mg | 4 % |
| Zink | 0,5 mg | 5 % |
| Kupfer | 0,04 mg | 4 % |
| Jod | 11 µg | 7 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 111 µg | 14 % |
| Beta-Carotin | 28 µg | — |
| Vitamin D | 0,4 µg | 8 % |
| Vitamin E | 0,51 mg | 4 % |
| Vitamin K | 4 µg | 5 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,03 mg | 3 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 mg | 11 % |
| Niacin | 0,31 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folat | 29 µg | 14 % |
| Vitamin B12 | 0,7 µg | 28 % |
| Vitamin C | 14 mg | 18 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie215 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß5,3 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe1,1 g · Median 2,8 g
Zucker23,2 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren3,4 g · Median 8,4 g
Salz0,12 g · Median 0,19 g
23 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin B120,7 µg · 28 %
- Vitamin C14 mg · 18 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.