Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Erdbeer-Sahnecremetorte (Wasserbiskuit)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
290kcal pro 100 g
3,8 gEiweiß
22 gFett
18,5 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 290 kcal1.206 kJ | 14 % |
| Eiweiß | 3,8 g | 8 % |
| Fett | 22 g | 31 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,2 g | 61 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,5 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,68 g | — |
| Cholesterin | 68 mg | — |
| Kohlenhydrate | 18,5 g | 7 % |
| davon Zucker | 7,7 g | 9 % |
| Stärke | 10,8 g | — |
| Ballaststoffe | 1,2 g | — |
| Salz | 0,15 g | 2 % |
| Wasser | 54 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 120 mg | 6 % |
| Calcium | 47 mg | 6 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 63 mg | 9 % |
| Eisen | 0,3 mg | 2 % |
| Zink | 0,3 mg | 3 % |
| Kupfer | 0,03 mg | 3 % |
| Jod | 6 µg | 4 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 230 µg | 29 % |
| Beta-Carotin | 95 µg | — |
| Vitamin D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,59 mg | 5 % |
| Vitamin K | 8 µg | 11 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,03 mg | 3 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,1 mg | 7 % |
| Niacin | 0,3 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,02 mg | 2 % |
| Folat | 19 µg | 10 % |
| Vitamin B12 | 0,3 µg | 12 % |
| Vitamin C | 12 mg | 15 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie290 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß3,8 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe1,2 g · Median 2,8 g
Zucker7,7 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren12,2 g · Median 8,4 g
Salz0,15 g · Median 0,19 g
11 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin A230 µg · 29 %
- Vitamin C12 mg · 15 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.