Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Englischer Teekuchen glutenfrei
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
359kcal pro 100 g
4,4 gEiweiß
18,1 gFett
42,3 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 359 kcal1.502 kJ | 18 % |
| Eiweiß | 4,4 g | 9 % |
| Fett | 18,1 g | 26 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,7 g | 53 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,2 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,9 g | — |
| Cholesterin | 114 mg | — |
| Kohlenhydrate | 42,3 g | 16 % |
| davon Zucker | 23,7 g | 26 % |
| Stärke | 17,7 g | — |
| Ballaststoffe | 2,7 g | — |
| Salz | 0,24 g | 4 % |
| Wasser | 28 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 268 mg | 13 % |
| Calcium | 40 mg | 5 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphor | 129 mg | 18 % |
| Eisen | 1,4 mg | 10 % |
| Zink | 0,4 mg | 4 % |
| Kupfer | 0,13 mg | 13 % |
| Jod | 14 µg | 9 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 197 µg | 25 % |
| Beta-Carotin | 106 µg | — |
| Vitamin D | 0,4 µg | 8 % |
| Vitamin E | 1,1 mg | 9 % |
| Vitamin K | 8 µg | 11 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 mg | 9 % |
| Niacin | 0,4 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Folat | 15 µg | 8 % |
| Vitamin B12 | 0,6 µg | 24 % |
| Vitamin C | 1,1 mg | 1 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie359 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß4,4 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe2,7 g · Median 2,8 g
Zucker23,7 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren10,7 g · Median 8,4 g
Salz0,24 g · Median 0,19 g
15 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin A197 µg · 25 %
- Vitamin B120,6 µg · 24 %
- Phosphor129 mg · 18 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.