Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Haselnussplätzchen glutenfrei
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
554kcal pro 100 g
5,2 gEiweiß
36,1 gFett
50,7 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 554 kcal2.307 kJ | 28 % |
| Eiweiß | 5,2 g | 10 % |
| Fett | 36,1 g | 52 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16,9 g | 84 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 13,6 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2 g | — |
| Cholesterin | 160 mg | — |
| Kohlenhydrate | 50,7 g | 20 % |
| davon Zucker | 17,1 g | 19 % |
| Stärke | 33,6 g | — |
| Ballaststoffe | 2,6 g | — |
| Salz | 0,03 g | 0 % |
| Wasser | 4,4 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 140 mg | 7 % |
| Calcium | 49 mg | 6 % |
| Magnesium | 33 mg | 9 % |
| Phosphor | 128 mg | 18 % |
| Eisen | 1,8 mg | 13 % |
| Zink | 0,75 mg | 8 % |
| Kupfer | 0,29 mg | 29 % |
| Jod | 14 µg | 9 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 266 µg | 33 % |
| Beta-Carotin | 120 µg | — |
| Vitamin D | 1 µg | 20 % |
| Vitamin E | 4,3 mg | 36 % |
| Vitamin K | 13 µg | 17 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,11 mg | 10 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,1 mg | 7 % |
| Niacin | 0,47 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Folat | 19 µg | 10 % |
| Vitamin B12 | 0,7 µg | 28 % |
| Vitamin C | 0,06 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie554 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß5,2 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe2,6 g · Median 2,8 g
Zucker17,1 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren16,9 g · Median 8,4 g
Salz0,03 g · Median 0,19 g
22 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin E4,3 mg · 36 %
- Vitamin A266 µg · 33 %
- Kupfer0,29 mg · 29 %
- Vitamin B120,7 µg · 28 %
- Vitamin D1 µg · 20 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.