Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Kokoskuchen (Rührmasse)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
444kcal pro 100 g
7,3 gEiweiß
28,6 gFett
37,8 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 444 kcal1.851 kJ | 22 % |
| Eiweiß | 7,3 g | 15 % |
| Fett | 28,6 g | 41 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20 g | 100 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,1 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,94 g | — |
| Cholesterin | 149 mg | — |
| Kohlenhydrate | 37,8 g | 15 % |
| davon Zucker | 22,8 g | 25 % |
| Stärke | 14,9 g | — |
| Ballaststoffe | 3,1 g | — |
| Salz | 0,52 g | 9 % |
| Wasser | 22 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 198 mg | 10 % |
| Calcium | 24 mg | 3 % |
| Magnesium | 23 mg | 6 % |
| Phosphor | 217 mg | 31 % |
| Eisen | 1,2 mg | 9 % |
| Zink | 0,69 mg | 7 % |
| Kupfer | 0,15 mg | 15 % |
| Jod | 19 µg | 13 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 221 µg | 28 % |
| Beta-Carotin | 68 µg | — |
| Vitamin D | 0,6 µg | 12 % |
| Vitamin E | 0,73 mg | 6 % |
| Vitamin K | 8 µg | 11 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 mg | 11 % |
| Niacin | 0,32 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | 3 % |
| Folat | 18 µg | 9 % |
| Vitamin B12 | 0,8 µg | 32 % |
| Vitamin C | 0,04 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie444 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß7,3 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe3,1 g · Median 2,8 g
Zucker22,8 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren20 g · Median 8,4 g
Salz0,52 g · Median 0,19 g
55 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin B120,8 µg · 32 %
- Phosphor217 mg · 31 %
- Vitamin A221 µg · 28 %
- Kupfer0,15 mg · 15 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.