Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Feiner Honigkuchen
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
337kcal pro 100 g
7,5 gEiweiß
6,7 gFett
59,9 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 337 kcal1.421 kJ | 17 % |
| Eiweiß | 7,5 g | 15 % |
| Fett | 6,7 g | 10 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,75 g | 4 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,8 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 g | — |
| Cholesterin | 37 mg | — |
| Kohlenhydrate | 59,9 g | 23 % |
| davon Zucker | 36,4 g | 40 % |
| Stärke | 23,2 g | — |
| Ballaststoffe | 3,1 g | — |
| Salz | 0,09 g | 1 % |
| Wasser | 20,4 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 440 mg | 22 % |
| Calcium | 25 mg | 3 % |
| Magnesium | 32 mg | 9 % |
| Phosphor | 105 mg | 15 % |
| Eisen | 0,9 mg | 6 % |
| Zink | 0,7 mg | 7 % |
| Kupfer | 0,15 mg | 15 % |
| Jod | 7 µg | 5 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 27 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 14 µg | — |
| Vitamin D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamin E | 3 mg | 25 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,21 mg | 15 % |
| Niacin | 0,67 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Folat | 12 µg | 6 % |
| Vitamin B12 | 0,3 µg | 12 % |
| Vitamin C | 1 mg | 1 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie337 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß7,5 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe3,1 g · Median 2,8 g
Zucker36,4 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren0,75 g · Median 8,4 g
Salz0,09 g · Median 0,19 g
58 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin E3 mg · 25 %
- Kalium440 mg · 22 %
- Phosphor105 mg · 15 %
- Kupfer0,15 mg · 15 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.