Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Kekse/Plätzchen (Vollkornmürbeteig) schokoliert
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
528kcal pro 100 g
7 gEiweiß
30,9 gFett
52,5 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 528 kcal2.203 kJ | 26 % |
| Eiweiß | 7 g | 14 % |
| Fett | 30,9 g | 44 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19,1 g | 95 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,4 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 g | — |
| Cholesterin | 57 mg | — |
| Kohlenhydrate | 52,5 g | 20 % |
| davon Zucker | 28,7 g | 32 % |
| Stärke | 23,8 g | — |
| Ballaststoffe | 6,3 g | — |
| Salz | 0,17 g | 3 % |
| Wasser | 3 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 269 mg | 13 % |
| Calcium | 51 mg | 6 % |
| Magnesium | 63 mg | 17 % |
| Phosphor | 194 mg | 28 % |
| Eisen | 3,1 mg | 22 % |
| Zink | 1,3 mg | 13 % |
| Kupfer | 0,33 mg | 33 % |
| Jod | 9 µg | 6 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 190 µg | 24 % |
| Beta-Carotin | 86 µg | — |
| Vitamin D | 0,7 µg | 14 % |
| Vitamin E | 0,73 mg | 6 % |
| Vitamin K | 8 µg | 11 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,18 mg | 16 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 mg | 8 % |
| Niacin | 1,9 mg | 12 % |
| Vitamin B6 | 0,17 mg | 12 % |
| Folat | 17 µg | 8 % |
| Vitamin B12 | 0,3 µg | 12 % |
| Vitamin C | 0,2 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie528 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß7 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe6,3 g · Median 2,8 g
Zucker28,7 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren19,1 g · Median 8,4 g
Salz0,17 g · Median 0,19 g
49 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Kupfer0,33 mg · 33 %
- Phosphor194 mg · 28 %
- Vitamin A190 µg · 24 %
- Eisen3,1 mg · 22 %
- Magnesium63 mg · 17 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.