CNF 2026

Produits laitiers et d'oeufs

291 aliments dans ce groupe. Énergie médiane : 181 kcal pour 100 g.

291aliments

181 kcalÉnergie · médiane

9,7 gProtéines · médiane

0 gFibres · médiane

Les plus riches en protéines

Pour 100 g de partie comestible

Les plus riches en fibres

Pour 100 g de partie comestible

Les plus riches en énergie

Pour 100 g de partie comestible

Tous les aliments du groupe

Pour 100 g de partie comestible

Aliment	kcal	Protéines	Lipides	Glucides	Fibres
Babeurre, liquide, 2% M.G.	56	4,1	2,0	5,3	0,0
Babeurre, liquide, entier, 3.25% M.G.	55	3,2	3,4	3,0	0,0
Babeurre, poudre, crème douce	387	34,3	5,8	49,0	0,0
Beurre, fouetté	731	0,5	78,3	0,0	0,0
Beurre, léger, salé	499	3,3	55,1	0,0	0,0
Beurre, léger, sans sel	499	3,3	55,1	0,0	0,0
Beurre, salé	717	0,9	81,1	0,1	0,0
Beurre, sans sel	717	0,9	81,1	0,1	0,0
Chocolat, sirop, consistance claire, lait 2% M.G. ajouté	80	3,2	1,8	12,8	0,2
Chocolat, sirop, consistance claire, lait entier ajouté	90	3,1	3,0	12,8	0,3
Colorant à café (non laitier), en poudre	529	2,5	32,9	59,3	0,0
Colorant à café (non laitier), en poudre, léger	431	1,9	15,7	73,4	0,0
Colorant à café (non laitier), liquide	136	1,0	10,0	11,4	0,0
Colorant à café, liquide, léger	71	0,8	3,5	9,1	0,0
Crème de table (champêtre), 15% M.G.	154	2,8	15,0	2,7	0,0
Crème sure, de culture, 14% M.G.	181	7,0	14,1	7,0	0,0
Crème sure, de culture, 18% M.G.	188	3,1	18,0	4,3	0,0
Crème sure, légère	85	4,7	3,4	8,9	0,0
Crème sure, sans gras	74	3,1	0,0	15,6	0,0
Crème à café (crème de table), 18% M.G.	195	3,0	19,1	3,7	0,0
Crème à céréales (moitié-moitié), 10% M.G.	131	3,1	11,5	4,3	0,0
Crème à fouetter, 32% M.G.	292	2,1	32,0	3,0	0,0
Crème à fouetter, 35% M.G.	328	2,1	35,0	2,8	0,0
Crème à fouetter, 35% M.G. sucrée, fouettée	332	2,0	32,9	8,6	0,0
Crème, garniture fouettée, sous pression (bombe)	258	3,2	22,2	12,5	0,0
Crème, garniture fouettée, succédané, diététique, poudre, préparée	100	0,9	6,0	10,6	0,0
Crème, légere, 5% M.G.	72	3,3	5,0	3,3	0,0
Crème, succédané, aromatisé, en poudre	482	0,7	21,5	75,4	1,2
Crème, succédané, aromatisé, liquide	251	0,7	13,5	35,1	1,1
Dessert, congelé, crème glacée, barre, enrobée de chocolat et noix	303	5,6	25,8	11,9	1,1
Dessert, congelé, crème glacée, légère, Creamsicle	165	1,5	3,1	32,8	0,0
Dessert, congelé, yogourt glacé, saveurs autres que chocolat, faible en gras	139	8,0	2,5	21,0	0,0
Fondue au fromage, suisse/emmental/gruyère, prête-à-servir	230	15,2	15,1	5,5	0,0
Fromage Boursin, toutes saveurs	393	7,7	37,6	7,6	0,0
Fromage asiago	405	25,5	32,2	3,5	0,0
Fromage bleu	353	21,4	28,7	2,3	0,0
Fromage bocconcini	325	18,8	26,5	3,0	0,0
Fromage bocconcini, léger	248	23,5	15,4	3,0	0,0
Fromage brick	395	24,5	31,0	4,7	0,0
Fromage brie	359	18,4	28,9	6,9	0,0
Fromage camembert	300	19,8	24,3	0,5	0,0
Fromage carvi	376	25,2	29,2	3,1	0,0
Fromage cheddar, doux	418	23,3	31,8	10,3	0,0
Fromage cheddar, doux, teneur réduite en gras	325	28,8	19,2	8,4	0,0
Fromage cheddar, extra-fort	410	23,4	33,0	5,1	0,0
Fromage cheddar, fort	423	23,7	34,9	3,8	0,0
Fromage cheddar, fort, léger	297	28,2	18,9	2,6	0,0
Fromage cheddar, imitation	239	16,7	14,0	11,6	0,0
Fromage cheddar, immitation, faible en cholestérol	390	25,0	32,0	1,0	0,0
Fromage cheddar, marbré	428	23,2	32,5	11,4	0,0
Fromage cheddar, marbré, léger	316	28,0	20,0	5,4	0,0
Fromage cheddar, mi-fort	412	23,3	32,6	6,5	0,0
Fromage cheddar, mi-fort, léger	335	29,6	21,8	4,3	0,0
Fromage cheshire	387	23,4	30,6	4,8	0,0
Fromage colby	394	23,8	32,1	2,6	0,0
Fromage cottage en crème (4,5% M.G.)	99	11,1	4,3	3,4	0,0
Fromage cottage en crème avec fruits	97	10,7	3,9	4,6	0,2
Fromage cottage sec pressé (0,4% M.G.)	72	10,3	0,3	6,7	0,0
Fromage cottage sec, pressé, sans gras, gros et petit grain	72	10,3	0,3	6,7	0,0
Fromage cottage, 1% M.G.	72	12,4	1,0	2,7	0,0
Fromage cottage, 1% M.G., réduit en lactose	74	12,4	1,0	3,2	0,6
Fromage cottage, 1% M.G., sans sel	72	12,4	1,0	2,7	0,0
Fromage cottage, 2% M.G.	81	10,5	2,3	4,8	0,0
Fromage cottage, avec légumes	95	10,9	4,2	3,0	0,1
Fromage cottage, faible en gras, 1% .M.G., avec légumes	67	10,9	1,0	3,0	0,0
Fromage de chèvre, pâte demi-ferme, (35% à 55% eau, 30% M.G.)	364	21,6	29,8	0,1	0,0
Fromage de chèvre, pâte dure, (moins de 35% eau, 36% M.G.)	452	30,5	35,6	2,2	0,0
Fromage de chèvre, pâte ferme, (plus de 55% eau, 24% M.G.)	288	17,2	23,7	1,5	0,0
Fromage de chèvre, pâte molle, aux canneberges	298	11,1	15,3	30,0	0,0
Fromage edam, mini roue	305	23,0	22,1	3,1	0,0
Fromage edam, mini roue, léger	253	26,9	14,4	2,9	0,0
Fromage en grains	375	22,6	30,6	2,5	0,0
Fromage faible en gras (4% M.G.)	199	36,1	4,3	2,1	0,0
Fromage feta, léger	213	20,8	13,4	1,6	0,0
Fromage fondu, préparation, cheddar, conditionné à froid	331	19,7	24,5	8,3	0,0
Fromage fontina	389	25,6	31,1	1,6	0,0
Fromage friulano	399	24,9	31,2	4,8	0,0
Fromage féta	270	16,8	22,5	0,4	0,0
Fromage gjetost	466	9,7	29,5	42,7	0,0
Fromage gouda	393	23,4	33,2	0,3	0,0
Fromage gruyère	413	29,8	32,3	0,4	0,0
Fromage havarti	396	22,1	33,2	2,6	0,0
Fromage havarti, lèger	338	25,1	22,2	9,2	0,0
Fromage limburger (limbourg)	327	20,1	27,3	0,5	0,0
Fromage mexicain, queso anejo	373	21,4	30,0	4,6	0,0
Fromage mexicain, queso asadero	356	22,6	25,0	4,1	0,0
Fromage mexicain, queso chihuahua	375	21,6	29,7	5,6	0,0
Fromage monterey jack	400	24,4	33,4	0,4	0,0
Fromage monterey jack, faible en gras	313	28,2	21,6	0,7	0,0
Fromage mozzarella (48%d'humidité, 25% M.G.)	319	21,6	24,6	2,5	0,0
Fromage mozzarella, faible en sodium	280	27,5	17,1	3,1	0,0
Fromage mozzarella, partiellement écrémé (17% M.G.)	278	28,9	17,3	0,7	0,0
Fromage mozzarella, sans gras	141	31,7	0,0	3,5	1,8
Fromage mozzarella/pizza mozzarella (25% M.G.)	335	25,3	25,3	1,2	0,0
Fromage muenster	368	23,4	30,0	1,1	0,0
Fromage muenster, faible en gras	271	24,7	17,6	3,5	0,0
Fromage neufchatel	253	9,2	22,8	3,6	0,0
Fromage oka, avec croûte	392	23,2	30,8	5,9	0,0
Fromage oka, à tartiner	279	15,4	19,9	9,9	0,0
Fromage parmesan, faible en sodium	451	41,6	30,0	3,7	0,0

Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.

Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection.