Produits laitiers et d'oeufs
Fromage muenster
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
368kcal pour 100 g
23,4 gProtéines
30 gLipides
1,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 368 kcal1 541 kJ | — |
| Protéines | 23,4 g | — |
| Lipides | 30 g | 40 % |
| dont acides gras saturés | 19,1 g | 96 % |
| Acides gras monoinsaturés | 8,7 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,66 g | — |
| Cholestérol | 96 mg | — |
| Glucides | 1,1 g | — |
| dont sucres | 1,1 g | 1 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 628 mg | 27 % |
| Eau | 41,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 134 mg | 4 % |
| Calcium | 717 mg | 55 % |
| Magnésium | 27 mg | 6 % |
| Phosphore | 468 mg | 37 % |
| Fer | 0,41 mg | 2 % |
| Zinc | 2,8 mg | 26 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 3 % |
| Sélénium | 15 µg | 26 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 298 µg | 33 % |
| Bêta-carotène | 13 µg | — |
| Vitamine D | 0,6 µg | 3 % |
| Vitamine E | 0,26 mg | 2 % |
| Vitamine K | 2,5 µg | 2 % |
| Thiamine (B1) | 0,01 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) | 0,32 mg | 25 % |
| Niacine (B3) | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 12 µg | 3 % |
| Vitamine B12 | 1,5 µg | 61 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 296 aliments du groupe « Produits laitiers et d'oeufs »
Énergie368 kcal · médiane 180 kcal
Protéines23,4 g · médiane 9,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres1,1 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés19,1 g · médiane 3,8 g
Sel1,6 g · médiane 0,31 g
79 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B121,5 µg · 61 %
- Calcium717 mg · 55 %
- Phosphore468 mg · 37 %
- Vitamine A298 µg · 33 %
- Sélénium15 µg · 26 %
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- Fromage mexicain, queso anejo373 kcal
- Lait, en poudre, écrémé363 kcal
- Fromage suisse, faible en sodium374 kcal
- Fromage en grains375 kcal
- Fromage mexicain, queso chihuahua375 kcal
- Fromage carvi376 kcal
- Oeuf, poule, blanc, déshydraté, poudre, réduit en glucose376 kcal
- Fromage brie359 kcal
- Lait, en poudre, écrémé, instant358 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.