Produits laitiers et d'oeufs
Fromage monterey jack, faible en gras
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
313kcal pour 100 g
28,2 gProtéines
21,6 gLipides
0,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 313 kcal1 310 kJ | — |
| Protéines | 28,2 g | — |
| Lipides | 21,6 g | 29 % |
| dont acides gras saturés | 14 g | 70 % |
| Acides gras monoinsaturés | 5,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,84 g | — |
| Cholestérol | 65 mg | — |
| Glucides | 0,7 g | — |
| dont sucres | 0,56 g | 1 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 781 mg | 34 % |
| Eau | 46 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 81 mg | 2 % |
| Calcium | 705 mg | 54 % |
| Magnésium | 27 mg | 6 % |
| Phosphore | 444 mg | 36 % |
| Fer | 0,72 mg | 4 % |
| Zinc | 3 mg | 27 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 4 % |
| Sélénium | 15 µg | 26 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 142 µg | 16 % |
| Bêta-carotène | 55 µg | — |
| Vitamine D | 0,4 µg | 2 % |
| Vitamine E | 0,19 mg | 1 % |
| Vitamine K | 1,8 µg | 2 % |
| Thiamine (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0,36 mg | 28 % |
| Niacine (B3) | 0,09 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 5 % |
| Folates (B9) | 18 µg | 5 % |
| Vitamine B12 | 0,83 µg | 35 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 296 aliments du groupe « Produits laitiers et d'oeufs »
Énergie313 kcal · médiane 180 kcal
Protéines28,2 g · médiane 9,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0,56 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés14 g · médiane 3,8 g
Sel2 g · médiane 0,31 g
91 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Calcium705 mg · 54 %
- Phosphore444 mg · 36 %
- Vitamine B120,83 µg · 35 %
- Riboflavine (B2)0,36 mg · 28 %
- Zinc3 mg · 27 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.