Produits laitiers et d'oeufs
Fromage edam, mini roue
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
305kcal pour 100 g
23 gProtéines
22,1 gLipides
3,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 305 kcal1 276 kJ | — |
| Protéines | 23 g | — |
| Lipides | 22,1 g | 29 % |
| dont acides gras saturés | 14,1 g | 71 % |
| Acides gras monoinsaturés | 5,9 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,93 g | — |
| Cholestérol | 88 mg | — |
| Glucides | 3,1 g | — |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 735 mg | 32 % |
| Eau | 48,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 74 mg | 2 % |
| Calcium | 715 mg | 55 % |
| Magnésium | 28 mg | 7 % |
| Phosphore | 440 mg | 35 % |
| Fer | 0,82 mg | 5 % |
| Zinc | 3,1 mg | 29 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 7 % |
| Sélénium | 11 µg | 21 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 243 µg | 27 % |
| Bêta-carotène | 11 µg | — |
| Vitamine D | 0,15 µg | 1 % |
| Vitamine E | 0,24 mg | 2 % |
| Vitamine K | 2,3 µg | 2 % |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0,25 mg | 19 % |
| Niacine (B3) | 0,06 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 1 % |
| Folates (B9) | 8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 | 1,4 µg | 57 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 296 aliments du groupe « Produits laitiers et d'oeufs »
Énergie305 kcal · médiane 180 kcal
Protéines23 g · médiane 9,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés14,1 g · médiane 3,8 g
Sel1,8 g · médiane 0,31 g
76 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B121,4 µg · 57 %
- Calcium715 mg · 55 %
- Phosphore440 mg · 35 %
- Zinc3,1 mg · 29 %
- Vitamine A243 µg · 27 %
Autres aliments du groupe
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- Fromage swiss, léger311 kcal
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- Fromage cheddar, fort, léger297 kcal
- Fromage monterey jack, faible en gras313 kcal
- Fromage, produit de fromage à la crème, arômatisé, salé295 kcal
- Fromage cheddar, marbré, léger316 kcal
- Crème à fouetter, 32% M.G.292 kcal
- Fromage mozzarella (48%d'humidité, 25% M.G.)319 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.