Produits laitiers et d'oeufs
Fromage mozzarella/pizza mozzarella (25% M.G.)
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
335kcal pour 100 g
25,3 gProtéines
25,3 gLipides
1,2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 335 kcal1 401 kJ | — |
| Protéines | 25,3 g | — |
| Lipides | 25,3 g | 34 % |
| dont acides gras saturés | 16,6 g | 83 % |
| Acides gras monoinsaturés | 6,4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1 g | — |
| Cholestérol | 91 mg | — |
| Glucides | 1,2 g | — |
| dont sucres | 0,11 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 929 mg | 40 % |
| Eau | 44,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 76 mg | 2 % |
| Calcium | 873 mg | 67 % |
| Magnésium | 32 mg | 8 % |
| Phosphore | 562 mg | 45 % |
| Fer | 1 mg | 6 % |
| Zinc | 4,3 mg | 39 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 9 % |
| Sélénium | 31 µg | 56 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 179 µg | 20 % |
| Bêta-carotène | 57 µg | — |
| Vitamine D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamine E | 0,19 mg | 1 % |
| Vitamine K | 2,3 µg | 2 % |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0,35 mg | 27 % |
| Niacine (B3) | 0,03 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 | 1,5 µg | 63 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 296 aliments du groupe « Produits laitiers et d'oeufs »
Énergie335 kcal · médiane 180 kcal
Protéines25,3 g · médiane 9,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0,11 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés16,6 g · médiane 3,8 g
Sel2,3 g · médiane 0,31 g
86 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Calcium873 mg · 67 %
- Vitamine B121,5 µg · 63 %
- Sélénium31 µg · 56 %
- Phosphore562 mg · 45 %
- Zinc4,3 mg · 39 %
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- Fromage provolone330 kcal
- Fromage tilsit, avec lait entier340 kcal
- Fromage, effilochable, cheddar330 kcal
- Fromage, effilochable, cheddar, DHA ajouté340 kcal
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.