Produits laitiers et d'oeufs
Fromage neufchatel
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
253kcal pour 100 g
9,2 gProtéines
22,8 gLipides
3,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 253 kcal1 059 kJ | — |
| Protéines | 9,2 g | — |
| Lipides | 22,8 g | 30 % |
| dont acides gras saturés | 12,8 g | 64 % |
| Acides gras monoinsaturés | 5,8 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,97 g | — |
| Cholestérol | 74 mg | — |
| Glucides | 3,6 g | — |
| dont sucres | 3,2 g | 3 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 334 mg | 15 % |
| Eau | 63,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 152 mg | 4 % |
| Calcium | 117 mg | 9 % |
| Magnésium | 10 mg | 2 % |
| Phosphore | 138 mg | 11 % |
| Fer | 0,13 mg | 1 % |
| Zinc | 0,82 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 3 % |
| Sélénium | 3 µg | 5 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 241 µg | 27 % |
| Bêta-carotène | 27 µg | — |
| Vitamine D | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamine E | 0,4 mg | 3 % |
| Vitamine K | 1,7 µg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0,16 mg | 12 % |
| Niacine (B3) | 0,21 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 14 µg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0,3 µg | 13 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 296 aliments du groupe « Produits laitiers et d'oeufs »
Énergie253 kcal · médiane 180 kcal
Protéines9,2 g · médiane 9,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres3,2 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés12,8 g · médiane 3,8 g
Sel0,84 g · médiane 0,31 g
49 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine A241 µg · 27 %
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- Crème, garniture fouettée, sous pression (bombe)258 kcal
- Fromage bocconcini, léger248 kcal
- Garniture à dessert (non laitière), sous pression (bombe)264 kcal
- Fromage parmesan, râpé, teneur réduite en gras265 kcal
- Fromage cheddar, imitation239 kcal
- Fromage, fondue au parmesan, carré pané, prêt-à-servir268 kcal
- Fromage féta270 kcal
- Fromage muenster, faible en gras271 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.