Produits laitiers et d'oeufs
Fromage en grains
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
375kcal pour 100 g
22,6 gProtéines
30,6 gLipides
2,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 375 kcal1 568 kJ | — |
| Protéines | 22,6 g | — |
| Lipides | 30,6 g | 41 % |
| dont acides gras saturés | 20 g | 100 % |
| Acides gras monoinsaturés | 7,8 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,1 g | — |
| Cholestérol | 106 mg | — |
| Glucides | 2,5 g | — |
| dont sucres | 0,45 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 701 mg | 30 % |
| Eau | 40,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 88 mg | 3 % |
| Calcium | 730 mg | 56 % |
| Magnésium | 26 mg | 6 % |
| Phosphore | 473 mg | 38 % |
| Fer | 1,2 mg | 7 % |
| Zinc | 3,2 mg | 29 % |
| Cuivre | 0,04 mg | 5 % |
| Sélénium | 27 µg | 49 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,14 µg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) | 0,42 mg | 32 % |
| Niacine (B3) | 0,08 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 4 µg | 1 % |
| Vitamine B12 | 1,2 µg | 51 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 296 aliments du groupe « Produits laitiers et d'oeufs »
Énergie375 kcal · médiane 180 kcal
Protéines22,6 g · médiane 9,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0,45 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés20 g · médiane 3,8 g
Sel1,8 g · médiane 0,31 g
74 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Calcium730 mg · 56 %
- Vitamine B121,2 µg · 51 %
- Sélénium27 µg · 49 %
- Phosphore473 mg · 38 %
- Riboflavine (B2)0,42 mg · 32 %
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- Fromage cheshire387 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.