Produits laitiers et d'oeufs
Fromage cheddar, mi-fort
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
412kcal pour 100 g
23,3 gProtéines
32,6 gLipides
6,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 412 kcal1 723 kJ | — |
| Protéines | 23,3 g | — |
| Lipides | 32,6 g | 44 % |
| dont acides gras saturés | 20 g | 100 % |
| Acides gras monoinsaturés | 8,4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,3 g | — |
| Cholestérol | 115 mg | — |
| Glucides | 6,5 g | — |
| dont sucres | 0,14 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 980 mg | 43 % |
| Eau | 33,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 109 mg | 3 % |
| Calcium | 956 mg | 74 % |
| Magnésium | 37 mg | 9 % |
| Phosphore | 597 mg | 48 % |
| Fer | 1,5 mg | 9 % |
| Zinc | 4,6 mg | 42 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 8 % |
| Sélénium | 44 µg | 79 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 337 µg | 37 % |
| Bêta-carotène | 85 µg | — |
| Vitamine D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamine E | 0,71 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0,37 mg | 28 % |
| Niacine (B3) | 0,04 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 10 µg | 3 % |
| Vitamine B12 | 1,6 µg | 65 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 296 aliments du groupe « Produits laitiers et d'oeufs »
Énergie412 kcal · médiane 180 kcal
Protéines23,3 g · médiane 9,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0,14 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés20 g · médiane 3,8 g
Sel2,5 g · médiane 0,31 g
78 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium44 µg · 79 %
- Calcium956 mg · 74 %
- Vitamine B121,6 µg · 65 %
- Phosphore597 mg · 48 %
- Zinc4,6 mg · 42 %
Autres aliments du groupe
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- Fromage parmesan, réfrigéré405 kcal
- Fromage suisse (emmental)404 kcal
- Fromage cheddar, fort423 kcal
- Fromage monterey jack400 kcal
- Fromage parmesan, longue conservation424 kcal
- Fromage friulano399 kcal
- Fromage, type cheddar ou colby, faible en sodium398 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.