Produits laitiers et d'oeufs
Fromage cottage sec pressé (0,4% M.G.)
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
72kcal pour 100 g
10,3 gProtéines
0,29 gLipides
6,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 72 kcal303 kJ | — |
| Protéines | 10,3 g | — |
| Lipides | 0,29 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,17 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,08 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | — |
| Cholestérol | 7 mg | — |
| Glucides | 6,7 g | — |
| dont sucres | 1,9 g | 2 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 372 mg | 16 % |
| Eau | 81 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 137 mg | 4 % |
| Calcium | 86 mg | 7 % |
| Magnésium | 11 mg | 3 % |
| Phosphore | 190 mg | 15 % |
| Fer | 0,15 mg | 1 % |
| Zinc | 0,47 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 3 % |
| Sélénium | 9,4 µg | 17 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 2 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,01 mg | 0 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0,23 mg | 17 % |
| Niacine (B3) | 0,14 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 1 % |
| Folates (B9) | 9 µg | 2 % |
| Vitamine B12 | 0,46 µg | 19 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 296 aliments du groupe « Produits laitiers et d'oeufs »
Énergie72 kcal · médiane 180 kcal
Protéines10,3 g · médiane 9,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres1,9 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés0,17 g · médiane 3,8 g
Sel0,93 g · médiane 0,31 g
53 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B120,46 µg · 19 %
- Riboflavine (B2)0,23 mg · 17 %
- Sélénium9,4 µg · 17 %
- Phosphore190 mg · 15 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits laitiers et d'oeufs »
- Crème, légere, 5% M.G.72 kcal
- Fromage cottage sec, pressé, sans gras, gros et petit grain72 kcal
- Fromage cottage, 1% M.G.72 kcal
- Fromage cottage, 1% M.G., sans sel72 kcal
- Colorant à café, liquide, léger71 kcal
- Lait, liquide, chocolat, partiellement écrémé, 2% M.G.71 kcal
- Crème sure, sans gras74 kcal
- Fromage cottage, 1% M.G., réduit en lactose74 kcal
- Lait, liquide, humain (lait maternel), mature, entier70 kcal
- Fromage cottage, faible en gras, 1% .M.G., avec légumes67 kcal
- Lait, concentré, écrémé, conserve, non dilué, 0.2% M.G.78 kcal
- Chocolat, sirop, consistance claire, lait 2% M.G. ajouté80 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.