Produits laitiers et d'oeufs
Fromage fondu, préparation, cheddar, conditionné à froid
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
331kcal pour 100 g
19,7 gProtéines
24,5 gLipides
8,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 331 kcal1 386 kJ | — |
| Protéines | 19,7 g | — |
| Lipides | 24,5 g | 33 % |
| dont acides gras saturés | 15,4 g | 77 % |
| Acides gras monoinsaturés | 7,2 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,72 g | — |
| Cholestérol | 64 mg | — |
| Glucides | 8,3 g | — |
| dont sucres | 0,51 g | 1 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 966 mg | 42 % |
| Eau | 43,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 363 mg | 11 % |
| Calcium | 497 mg | 38 % |
| Magnésium | 30 mg | 7 % |
| Phosphore | 400 mg | 32 % |
| Fer | 0,84 mg | 5 % |
| Zinc | 3 mg | 27 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 3 % |
| Sélénium | 16 µg | 29 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 100 µg | 11 % |
| Vitamine D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamine E | 0,27 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,45 mg | 34 % |
| Niacine (B3) | 0,07 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0,14 mg | 8 % |
| Folates (B9) | 5 µg | 1 % |
| Vitamine B12 | 1,3 µg | 53 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 296 aliments du groupe « Produits laitiers et d'oeufs »
Énergie331 kcal · médiane 180 kcal
Protéines19,7 g · médiane 9,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0,51 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés15,4 g · médiane 3,8 g
Sel2,4 g · médiane 0,31 g
69 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B121,3 µg · 53 %
- Calcium497 mg · 38 %
- Riboflavine (B2)0,45 mg · 34 %
- Phosphore400 mg · 32 %
- Sélénium16 µg · 29 %
Autres aliments du groupe
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.