Produits laitiers et d'oeufs
Fromage mexicain, queso chihuahua
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
375kcal pour 100 g
21,6 gProtéines
29,7 gLipides
5,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 375 kcal1 567 kJ | — |
| Protéines | 21,6 g | — |
| Lipides | 29,7 g | 40 % |
| dont acides gras saturés | 18,8 g | 94 % |
| Acides gras monoinsaturés | 8,4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,89 g | — |
| Cholestérol | 105 mg | — |
| Glucides | 5,6 g | — |
| dont sucres | 5,6 g | 6 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 617 mg | 27 % |
| Eau | 39,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 52 mg | 2 % |
| Calcium | 651 mg | 50 % |
| Magnésium | 23 mg | 5 % |
| Phosphore | 442 mg | 35 % |
| Fer | 0,47 mg | 3 % |
| Zinc | 3,5 mg | 32 % |
| Cuivre | 0,02 mg | 3 % |
| Sélénium | 15 µg | 26 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 56 µg | 6 % |
| Bêta-carotène | 4 µg | — |
| Vitamine D | 0,5 µg | 3 % |
| Vitamine E | 0,26 mg | 2 % |
| Vitamine K | 2,5 µg | 2 % |
| Thiamine (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0,23 mg | 17 % |
| Niacine (B3) | 0,15 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 2 µg | 1 % |
| Vitamine B12 | 1 µg | 43 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 296 aliments du groupe « Produits laitiers et d'oeufs »
Énergie375 kcal · médiane 180 kcal
Protéines21,6 g · médiane 9,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres5,6 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés18,8 g · médiane 3,8 g
Sel1,5 g · médiane 0,31 g
72 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Calcium651 mg · 50 %
- Vitamine B121 µg · 43 %
- Phosphore442 mg · 35 %
- Zinc3,5 mg · 32 %
- Sélénium15 µg · 26 %
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- Fromage roquefort (bleu)369 kcal
- Fromage muenster368 kcal
- Oeuf, poule, blanc, déshydraté382 kcal
- Fromage de chèvre, pâte demi-ferme, (35% à 55% eau, 30% M.G.)364 kcal
- Babeurre, poudre, crème douce387 kcal
- Fromage cheshire387 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.