Produits laitiers et d'oeufs
Fromage faible en gras (4% M.G.)
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
199kcal pour 100 g
36,1 gProtéines
4,3 gLipides
2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 199 kcal832 kJ | — |
| Protéines | 36,1 g | — |
| Lipides | 4,3 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 2,9 g | 15 % |
| Acides gras monoinsaturés | 1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,09 g | — |
| Cholestérol | 28 mg | — |
| Glucides | 2 g | — |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 756 mg | 33 % |
| Eau | 53 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 68 mg | 2 % |
| Calcium | 989 mg | 76 % |
| Magnésium | 38 mg | 9 % |
| Phosphore | 622 mg | 50 % |
| Fer | 0,87 mg | 5 % |
| Zinc | 4,8 mg | 43 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 8 % |
| Sélénium | 42 µg | 77 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 60 µg | 7 % |
| Bêta-carotène | 4 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,06 mg | 0 % |
| Vitamine K | 0,6 µg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,44 mg | 34 % |
| Niacine (B3) | 0,02 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 27 µg | 7 % |
| Vitamine B12 | 1,5 µg | 64 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 296 aliments du groupe « Produits laitiers et d'oeufs »
Énergie199 kcal · médiane 180 kcal
Protéines36,1 g · médiane 9,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés2,9 g · médiane 3,8 g
Sel1,9 g · médiane 0,31 g
97 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium42 µg · 77 %
- Calcium989 mg · 76 %
- Vitamine B121,5 µg · 64 %
- Phosphore622 mg · 50 %
- Zinc4,8 mg · 43 %
Autres aliments du groupe
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- Garniture à dessert (non laitière), poudre, préparée avec lait entier194 kcal
- Fromage ricotta193 kcal
- Crème sure, de culture, 18% M.G.188 kcal
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- Fromage feta, léger213 kcal
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- Oeuf, oie, entier, frais, cru185 kcal
- Crème sure, de culture, 14% M.G.181 kcal
- Garniture à dessert (non laitière), poudre, préparée avec lait 2% M.G.181 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.