Produits laitiers et d'oeufs
Fromage cheddar, fort, léger
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
297kcal pour 100 g
28,2 gProtéines
18,9 gLipides
2,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 297 kcal1 242 kJ | — |
| Protéines | 28,2 g | — |
| Lipides | 18,9 g | 25 % |
| dont acides gras saturés | 12,4 g | 62 % |
| Acides gras monoinsaturés | 4,8 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,7 g | — |
| Cholestérol | 75 mg | — |
| Glucides | 2,6 g | — |
| dont sucres | 0,21 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 756 mg | 33 % |
| Eau | 46 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 93 mg | 3 % |
| Calcium | 859 mg | 66 % |
| Magnésium | 33 mg | 8 % |
| Phosphore | 546 mg | 44 % |
| Fer | 1,2 mg | 7 % |
| Zinc | 3,9 mg | 35 % |
| Cuivre | 0,05 mg | 6 % |
| Sélénium | 36 µg | 66 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 150 µg | 17 % |
| Bêta-carotène | 95 µg | — |
| Vitamine D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamine E | 0,16 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0,38 mg | 29 % |
| Niacine (B3) | 0,04 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 7 µg | 2 % |
| Vitamine B12 | 1,3 µg | 56 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 296 aliments du groupe « Produits laitiers et d'oeufs »
Énergie297 kcal · médiane 180 kcal
Protéines28,2 g · médiane 9,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0,21 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés12,4 g · médiane 3,8 g
Sel1,9 g · médiane 0,31 g
91 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Calcium859 mg · 66 %
- Sélénium36 µg · 66 %
- Vitamine B121,3 µg · 56 %
- Phosphore546 mg · 44 %
- Zinc3,9 mg · 35 %
Autres aliments du groupe
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.