Produits laitiers et d'oeufs
Fromage cheddar, marbré
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
428kcal pour 100 g
23,2 gProtéines
32,5 gLipides
11,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 428 kcal1 790 kJ | — |
| Protéines | 23,2 g | — |
| Lipides | 32,5 g | 43 % |
| dont acides gras saturés | 21,1 g | 105 % |
| Acides gras monoinsaturés | 8,3 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,3 g | — |
| Cholestérol | 118 mg | — |
| Glucides | 11,4 g | — |
| dont sucres | 0,19 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 1 010 mg | 44 % |
| Eau | 29,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 108 mg | 3 % |
| Calcium | 953 mg | 73 % |
| Magnésium | 35 mg | 8 % |
| Phosphore | 585 mg | 47 % |
| Fer | 1,6 mg | 9 % |
| Zinc | 4,6 mg | 41 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 10 % |
| Sélénium | 39 µg | 71 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 337 µg | 37 % |
| Bêta-carotène | 85 µg | — |
| Vitamine D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamine E | 0,71 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,36 mg | 27 % |
| Niacine (B3) | 0,05 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 7 µg | 2 % |
| Vitamine B12 | 1,7 µg | 71 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 296 aliments du groupe « Produits laitiers et d'oeufs »
Énergie428 kcal · médiane 180 kcal
Protéines23,2 g · médiane 9,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0,19 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés21,1 g · médiane 3,8 g
Sel2,5 g · médiane 0,31 g
77 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Calcium953 mg · 73 %
- Vitamine B121,7 µg · 71 %
- Sélénium39 µg · 71 %
- Phosphore585 mg · 47 %
- Zinc4,6 mg · 41 %
Autres aliments du groupe
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- Fromage cheddar, doux418 kcal
- Fromage parmesan, râpé en filaments415 kcal
- Fromage gruyère413 kcal
- Fromage cheddar, mi-fort412 kcal
- Fromage cheddar, extra-fort410 kcal
- Fromage asiago405 kcal
- Fromage parmesan, faible en sodium451 kcal
- Fromage parmesan, réfrigéré405 kcal
- Fromage de chèvre, pâte dure, (moins de 35% eau, 36% M.G.)452 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.