Produits laitiers et d'oeufs
Fromage cottage en crème (4,5% M.G.)
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
99kcal pour 100 g
11,1 gProtéines
4,3 gLipides
3,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 99 kcal412 kJ | — |
| Protéines | 11,1 g | — |
| Lipides | 4,3 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 1,7 g | 9 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,78 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,12 g | — |
| Cholestérol | 17 mg | — |
| Glucides | 3,4 g | — |
| dont sucres | 2,7 g | 3 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 315 mg | 14 % |
| Eau | 79,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 104 mg | 3 % |
| Calcium | 83 mg | 6 % |
| Magnésium | 8 mg | 2 % |
| Phosphore | 159 mg | 13 % |
| Fer | 0,07 mg | 0 % |
| Zinc | 0,4 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 3 % |
| Sélénium | 9,7 µg | 18 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 37 µg | 4 % |
| Bêta-carotène | 12 µg | — |
| Vitamine D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamine E | 0,08 mg | 1 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0,16 mg | 13 % |
| Niacine (B3) | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 12 µg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0,43 µg | 18 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 296 aliments du groupe « Produits laitiers et d'oeufs »
Énergie99 kcal · médiane 180 kcal
Protéines11,1 g · médiane 9,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres2,7 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés1,7 g · médiane 3,8 g
Sel0,79 g · médiane 0,31 g
57 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B120,43 µg · 18 %
- Sélénium9,7 µg · 18 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits laitiers et d'oeufs »
- Crème, garniture fouettée, succédané, diététique, poudre, préparée100 kcal
- Fromage cottage en crème avec fruits97 kcal
- Fromage cottage, avec légumes95 kcal
- Fromage à la crème, sans gras105 kcal
- Lait, concentré, partiellemente écrémé, conserve, non dilué, 2% M.G.107 kcal
- Chocolat, sirop, consistance claire, lait entier ajouté90 kcal
- Lait de poule, 2-3.25% M.G.90 kcal
- Lait, liquide, brebis, entier108 kcal
- Lait frappé, chocolat, 2% M.G., prêt-à-servir89 kcal
- Lait de poule, 4% à 8% M.G.88 kcal
- Crème sure, légère85 kcal
- Lait de poule, 1-2% M.G.84 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.