Livsmedelsdatabasen

Grönsaker

106 livsmedel i gruppen. Medianenergi: 28 kcal per 100 g.

106livsmedel

28 kcalEnergi · median

1,7 gProtein · median

2,1 gFiber · median

Mest protein

Per 100 g ätlig del

Mest fiber

Per 100 g ätlig del

Mest energi

Per 100 g ätlig del

Avokado197 kcal
Oliver svarta m. olja avrunna142 kcal
Avokado frysvara136 kcal
Oliver gröna m. paprikafyllning avrunna128 kcal
Vitlök128 kcal

Alla livsmedel i gruppen

Per 100 g ätlig del

Livsmedel	kcal	Protein	Fett	Kolhydrater	Fiber
Aubergine	19	1,1	0,1	2,2	2,4
Aubergine kokt m. salt	24	1,4	0,1	2,8	3,0
Aubergine stekt m. olja el. flytande margarin salt	74	1,3	6,0	2,6	2,8
Avokado	197	1,9	19,6	1,7	4,8
Avokado frysvara	136	1,5	12,4	3,0	4,5
Bambuskott konserv. u. lag	24	2,7	0,2	1,7	2,3
Basilika färsk	25	2,5	0,6	0,4	3,9
Blomkål	25	1,7	0,0	3,7	1,8
Blomkål frysvara	12	1,2	0,0	0,6	2,3
Blomkål kokt m. salt	25	1,7	0,0	3,7	1,8
Blomkål stekt el. wokad	73	2,2	4,5	4,8	2,3
Broccoli	36	2,9	0,6	3,5	2,6
Broccoli frysvara	18	2,2	0,0	0,8	2,9
Broccoli kokt m. salt frysvara	26	2,4	0,3	2,0	2,7
Broccoli kokt u. salt frysvara	26	2,4	0,3	2,0	2,7
Broccoli stekt el. wokad	86	3,7	5,3	4,5	3,3
Brysselkål	44	3,4	0,3	4,7	4,2
Brysselkål frysvara	35	2,8	0,0	3,8	4,2
Brysselkål kokt	41	2,6	0,0	5,5	4,3
Chilipeppar färsk	49	2,4	0,7	5,9	4,8
Dill färsk	58	3,7	0,8	7,4	2,8
Endivesallat	14	1,0	0,1	1,1	2,2
Fefferoni konserv. inlagd	19	0,7	0,1	1,7	4,5
Friséesallat	17	1,8	0,2	1,0	2,0
Fänkål	28	2,8	0,4	1,8	3,3
Fänkål kokt m. salt	28	2,8	0,4	1,8	3,3
Gräslök	28	2,8	0,6	1,7	2,1
Grönkål	40	3,4	0,7	3,2	3,7
Grönkål frysvara	30	2,7	0,5	2,3	2,6
Grönmynta blad	46	4,7	0,6	2,4	5,9
Gurka	13	0,8	0,1	2,3	0,0
Gurka fermenterad u. lag	9	1,0	0,0	1,0	0,5
Gurka inlagd	59	0,7	0,7	11,4	1,8
Gurka inlagd m. lag hemlagad	42	0,7	0,0	9,6	0,0
Huvudsallat	16	0,9	0,6	1,2	1,2
Isbergssallat	14	0,8	0,1	2,5	0,0
Koriander blad	37	3,5	0,7	1,9	4,7
Kronärtskocka	52	2,7	0,2	7,3	5,0
Kronärtskocka kokt	52	2,8	0,2	9,4	0,5
Kruksallat	13	1,9	0,2	0,0	1,6
Kål stekt el. wokad	75	2,3	3,8	6,3	3,4
Kålrabbi	29	1,7	0,1	4,4	1,8
Lök gul	39	1,2	0,1	7,3	1,9
Lök gul frysvara	28	1,5	0,0	4,1	3,0
Lök gul kokt m. salt	39	1,2	0,1	7,3	1,9
Lök röd	46	1,2	0,1	9,0	2,0
Majskolv	125	3,9	1,6	22,1	2,9
Majskolv frysvara	111	3,3	0,8	21,5	1,8
Majskolv kokt	100	3,3	1,0	17,3	3,7
Majskolv stekt grillad	117	3,9	1,2	20,3	4,3
Majskorn frysvara	81	3,2	1,9	10,1	5,3
Majskorn konserv. u. lag	80	2,1	1,5	12,9	2,9
Mangold	21	1,8	0,2	2,6	0,8
Mangold röd småbladig färsk	16	2,1	0,5	0,0	1,5
Mâchesallat	19	2,6	0,2	0,8	1,8
Nässlor förvällda	30	4,1	0,7	0,6	2,7
Okra kokt u. salt	25	1,8	0,2	2,5	3,1
Oliver gröna m. paprikafyllning avrunna	128	0,6	13,1	1,1	2,6
Oliver svarta m. olja avrunna	142	0,8	14,1	1,8	3,5
Paprika förvälld	28	0,6	0,2	5,0	1,7
Paprika grön	18	0,5	0,1	3,0	2,0
Paprika grön gul röd	22	0,5	0,2	4,0	1,3
Paprika grön röd frysvara	26	1,0	0,4	3,0	3,0
Paprika gul	24	0,5	0,2	4,3	1,4
Paprika röd	22	0,5	0,2	4,1	0,9
Paprika stekt el. wokad	78	0,7	5,8	5,1	1,7
Persilja blad	78	5,6	1,1	9,4	3,9
Pumpa	26	1,0	0,1	4,4	1,7
Purjolök	30	1,6	0,2	4,1	2,7
Purjolök frysvara	66	0,9	0,0	14,5	2,1
Purjolök kokt m. salt	30	1,6	0,1	4,1	2,7
Purjolök stekt el. wokad	79	2,1	4,7	5,3	3,5
Romansallat	16	1,9	0,2	0,9	1,8
Ruccolasallat	21	3,6	0,4	0,0	1,7
Rödkål	31	1,1	0,3	4,7	2,6
Rödkål konserv.	72	1,5	0,2	15,0	1,5
Sallad m. grönsallat gurka tomat paprika u. dressing	17	0,8	0,1	2,6	0,9
Sallad m. grönsallat gurka tomat u. dressing	16	0,9	0,1	2,4	0,8
Salladskål	21	1,3	0,1	2,7	1,6
Saltgurka u. lag	15	0,9	0,2	1,4	1,8
Savojkål	28	2,0	0,1	3,6	2,5
Sellerikål pak choi	19	1,4	0,2	1,8	1,9
Sparris grön kokt m. salt	22	1,9	0,2	1,8	2,5
Sparris vit konserv. u. lag	15	0,9	0,7	0,5	1,9
Spenat frysvara	20	2,2	0,6	0,5	2,0
Spenat fräst m. olja el. flytande margarin salt	28	2,8	1,0	0,6	2,5
Spenat färsk	24	3,3	0,4	0,8	2,1
Squash	14	0,0	0,1	2,5	1,8
Stjälkselleri	19	1,0	0,2	2,3	2,1
Surkål konserv. m. lag	17	0,9	0,2	2,0	1,7
Syltlök inlagd	83	0,9	0,1	18,7	1,5
Tomat	18	0,8	0,1	2,6	1,3
Tomat hel konserv. m. lag	25	1,1	0,1	4,4	0,8
Tomat krossad konserv. m. lag	22	0,8	0,2	3,7	1,2
Tomat körsbärstomat röd	25	0,8	0,1	4,4	1,5
Tomater gröna syltade	86	1,2	0,2	18,6	2,0
Tomatsås till pizza hemlagad	100	1,4	6,8	7,7	1,8
Tomatsås till pizza konserv.	49	1,5	1,5	6,0	2,1
Trädgårdskrasse	37	2,6	0,7	4,3	1,6
Vattenkrasse	15	1,9	0,3	0,5	1,5

Källa: Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, hämtad 24 oktober 2026 · CC BY 4.0.

Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen.