Grönsaker
Grönkål frysvara
Per 100 g ätlig del · Livsmedelsdatabasen
30kcal per 100 g
2,7 gProtein
0,5 gFett
2,3 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 30 kcal124 kJ | 2 % |
| Protein | 2,7 g | 5 % |
| Fett | 0,5 g | 1 % |
| varav mättat fett | 0,1 g | 1 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,3 g | — |
| Kolhydrater | 2,3 g | 1 % |
| varav sockerarter | 1,1 g | 1 % |
| Fiber | 2,6 g | — |
| Salt | 0 g | 0 % |
| Vatten | 91 g | — |
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 330 mg | 17 % |
| Kalcium | 136 mg | 17 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Fosfor | 29 mg | 4 % |
| Järn | 0,4 mg | 3 % |
| Zink | 0,2 mg | 2 % |
| Selen | 2,3 µg | 4 % |
| Jod | 0 µg | 0 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 175 µg | 22 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2,4 mg | 20 % |
| Riboflavin (B2) | 0,11 mg | 8 % |
| Niacin | 0,7 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,09 mg | 6 % |
| Folat | 17 µg | 9 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 28 mg | 35 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 106 livsmedel i ”Grönsaker”
Energi30 kcal · median 28 kcal
Protein2,7 g · median 1,7 g
Fiber2,6 g · median 2,1 g
Socker1,1 g · median 2,2 g
Mättat fett0,1 g · median 0 g
Salt0 g · median 0 g
74 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin C28 mg · 35 %
- Vitamin A175 µg · 22 %
- Vitamin E2,4 mg · 20 %
- Kalcium136 mg · 17 %
- Kalium330 mg · 17 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Grönsaker”
- Nässlor förvällda30 kcal
- Purjolök30 kcal
- Purjolök kokt m. salt30 kcal
- Kålrabbi29 kcal
- Rödkål31 kcal
- Fänkål28 kcal
- Fänkål kokt m. salt28 kcal
- Gräslök28 kcal
- Lök gul frysvara28 kcal
- Paprika förvälld28 kcal
- Savojkål28 kcal
- Spenat fräst m. olja el. flytande margarin salt28 kcal
Källa: Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, hämtad 24 oktober 2026 · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.