Grönsaker
Gurka fermenterad u. lag
Per 100 g ätlig del · Livsmedelsdatabasen
9kcal per 100 g
1 gProtein
0 gFett
1 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 9 kcal38 kJ | 0 % |
| Protein | 1 g | 2 % |
| Fett | 0 g | 0 % |
| varav mättat fett | 0 g | 0 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0 g | — |
| Kolhydrater | 1 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0,3 g | 0 % |
| Fiber | 0,5 g | — |
| Salt | 2,1 g | 35 % |
| Vatten | 97,1 g | — |
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 183 mg | 9 % |
| Kalcium | 33 mg | 4 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Fosfor | 4 mg | 1 % |
| Järn | 0,1 mg | 1 % |
| Zink | 0,2 mg | 2 % |
| Selen | 0 µg | 0 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 8 µg | 1 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,2 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 0 % |
| Niacin | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folat | 8 µg | 4 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 106 livsmedel i ”Grönsaker”
Energi9 kcal · median 28 kcal
Protein1 g · median 1,7 g
Fiber0,5 g · median 2,1 g
Socker0,3 g · median 2,2 g
Mättat fett0 g · median 0 g
Salt2,1 g · median 0 g
25 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Grönsaker”
- Blomkål frysvara12 kcal
- Gurka13 kcal
- Kruksallat13 kcal
- Endivesallat14 kcal
- Isbergssallat14 kcal
- Squash14 kcal
- Saltgurka u. lag15 kcal
- Sparris vit konserv. u. lag15 kcal
- Vattenkrasse15 kcal
- Huvudsallat16 kcal
- Mangold röd småbladig färsk16 kcal
- Romansallat16 kcal
Källa: Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, hämtad 24 oktober 2026 · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.