Grönsaker

Savojkål

Per 100 g ätlig del · Livsmedelsdatabasen

28kcal per 100 g

2 gProtein

0,1 gFett

3,6 gKolhydrater

Energi och makronäringsämnen

Per 100 g ätlig del

Näringsämne	100 g	Referensintag
Energi	28 kcal119 kJ	1 %
Protein	2 g	4 %
Fett	0,1 g	0 %
varav mättat fett	0 g	0 %
Enkelomättade fettsyror	0 g	—
Fleromättade fettsyror	0 g	—
Kolhydrater	3,6 g	1 %
varav sockerarter	3,2 g	4 %
Fiber	2,5 g	—
Salt	0,1 g	2 %
Vatten	91 g	—

Mineraler

Per 100 g ätlig del

Näringsämne	100 g	Referensintag
Kalium	230 mg	12 %
Kalcium	35 mg	4 %
Magnesium	28 mg	7 %
Fosfor	42 mg	6 %
Järn	0,4 mg	3 %
Zink	0,5 mg	5 %
Selen	3,8 µg	7 %
Jod	2,6 µg	2 %

Vitaminer

Per 100 g ätlig del

Näringsämne	100 g	Referensintag
Vitamin A	50 µg	6 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,6 mg	5 %
Riboflavin (B2)	0,03 mg	2 %
Niacin	0,3 mg	2 %
Vitamin B6	0,19 mg	14 %
Folat	79 µg	40 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	31 mg	39 %

I livsmedelsgruppen

Placering bland 106 livsmedel i ”Grönsaker”

Energi28 kcal · median 28 kcal

Protein2 g · median 1,7 g

Fiber2,5 g · median 2,1 g

Socker3,2 g · median 2,2 g

Mättat fett0 g · median 0 g

Salt0,1 g · median 0 g

60 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.

Grönsaker: näringsvärden →

Rik på

Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget

Folat79 µg · 40 %
Vitamin C31 mg · 39 %

Fler livsmedel i gruppen

Mer från ”Grönsaker”

Fänkål28 kcal
Fänkål kokt m. salt28 kcal
Gräslök28 kcal
Lök gul frysvara28 kcal
Paprika förvälld28 kcal
Spenat fräst m. olja el. flytande margarin salt28 kcal
Kålrabbi29 kcal
Broccoli kokt m. salt frysvara26 kcal
Broccoli kokt u. salt frysvara26 kcal
Grönkål frysvara30 kcal
Nässlor förvällda30 kcal
Paprika grön röd frysvara26 kcal

Källa: Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, hämtad 24 oktober 2026 · CC BY 4.0.

Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.