Grönsaker
Gräslök
Per 100 g ätlig del · Livsmedelsdatabasen
28kcal per 100 g
2,8 gProtein
0,6 gFett
1,7 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 28 kcal116 kJ | 1 % |
| Protein | 2,8 g | 6 % |
| Fett | 0,6 g | 1 % |
| varav mättat fett | 0,1 g | 1 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,4 g | — |
| Kolhydrater | 1,7 g | 1 % |
| varav sockerarter | 1,7 g | 2 % |
| Fiber | 2,1 g | — |
| Salt | 0 g | 0 % |
| Vatten | 92 g | — |
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 215 mg | 11 % |
| Kalcium | 77 mg | 10 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Fosfor | 51 mg | 7 % |
| Järn | 1,3 mg | 9 % |
| Zink | 0,4 mg | 4 % |
| Selen | 0,5 µg | 1 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 283 µg | 35 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,6 mg | 13 % |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg | 14 % |
| Niacin | 0,6 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,22 mg | 16 % |
| Folat | 64 µg | 32 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 41 mg | 51 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 106 livsmedel i ”Grönsaker”
Energi28 kcal · median 28 kcal
Protein2,8 g · median 1,7 g
Fiber2,1 g · median 2,1 g
Socker1,7 g · median 2,2 g
Mättat fett0,1 g · median 0 g
Salt0 g · median 0 g
77 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin C41 mg · 51 %
- Vitamin A283 µg · 35 %
- Folat64 µg · 32 %
- Vitamin B60,22 mg · 16 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Grönsaker”
- Fänkål28 kcal
- Fänkål kokt m. salt28 kcal
- Lök gul frysvara28 kcal
- Paprika förvälld28 kcal
- Savojkål28 kcal
- Spenat fräst m. olja el. flytande margarin salt28 kcal
- Kålrabbi29 kcal
- Broccoli kokt m. salt frysvara26 kcal
- Broccoli kokt u. salt frysvara26 kcal
- Grönkål frysvara30 kcal
- Nässlor förvällda30 kcal
- Paprika grön röd frysvara26 kcal
Källa: Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, hämtad 24 oktober 2026 · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.