Grönsaker
Kronärtskocka
Per 100 g ätlig del · Livsmedelsdatabasen
52kcal per 100 g
2,7 gProtein
0,2 gFett
7,3 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 52 kcal217 kJ | 3 % |
| Protein | 2,7 g | 5 % |
| Fett | 0,2 g | 0 % |
| varav mättat fett | 0 g | 0 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,1 g | — |
| Kolhydrater | 7,3 g | 3 % |
| varav sockerarter | 2,6 g | 3 % |
| Fiber | 5 g | — |
| Salt | 0,2 g | 3 % |
| Vatten | 84 g | — |
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 340 mg | 17 % |
| Kalcium | 48 mg | 6 % |
| Magnesium | 47 mg | 13 % |
| Fosfor | 77 mg | 11 % |
| Järn | 1,6 mg | 11 % |
| Zink | 0,4 mg | 4 % |
| Selen | 1 µg | 2 % |
| Jod | 0 µg | 0 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 3,9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,2 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacin | 0,8 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Folat | 74 µg | 37 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 11 mg | 14 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 106 livsmedel i ”Grönsaker”
Energi52 kcal · median 28 kcal
Protein2,7 g · median 1,7 g
Fiber5 g · median 2,1 g
Socker2,6 g · median 2,2 g
Mättat fett0 g · median 0 g
Salt0,2 g · median 0 g
74 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Folat74 µg · 37 %
- Kalium340 mg · 17 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Grönsaker”
- Kronärtskocka kokt52 kcal
- Chilipeppar färsk49 kcal
- Tomatsås till pizza konserv.49 kcal
- Dill färsk58 kcal
- Grönmynta blad46 kcal
- Lök röd46 kcal
- Gurka inlagd59 kcal
- Brysselkål44 kcal
- Vinblad konserv.61 kcal
- Ättiksgurka u. lag43 kcal
- Gurka inlagd m. lag hemlagad42 kcal
- Brysselkål kokt41 kcal
Källa: Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, hämtad 24 oktober 2026 · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.