Grönsaker
Blomkål stekt el. wokad
Per 100 g ätlig del · Livsmedelsdatabasen
73kcal per 100 g
2,2 gProtein
4,5 gFett
4,8 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 73 kcal306 kJ | 4 % |
| Protein | 2,2 g | 4 % |
| Fett | 4,5 g | 6 % |
| varav mättat fett | 0,5 g | 3 % |
| Enkelomättade fettsyror | 2,6 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 1,3 g | — |
| Kolhydrater | 4,8 g | 2 % |
| varav sockerarter | 1,7 g | 2 % |
| Fiber | 2,3 g | — |
| Salt | 1,1 g | 18 % |
| Vatten | 84,2 g | — |
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 423 mg | 21 % |
| Kalcium | 36 mg | 5 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Fosfor | 59 mg | 8 % |
| Järn | 0,4 mg | 3 % |
| Zink | 0,3 mg | 3 % |
| Selen | 0,5 µg | 1 % |
| Jod | 49 µg | 33 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 14 µg | 2 % |
| Vitamin D | 0,19 µg | 4 % |
| Vitamin E | 1,4 mg | 12 % |
| Riboflavin (B2) | 0,17 mg | 12 % |
| Niacin | 0,39 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,18 mg | 13 % |
| Folat | 94 µg | 47 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 17 mg | 21 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 106 livsmedel i ”Grönsaker”
Energi73 kcal · median 28 kcal
Protein2,2 g · median 1,7 g
Fiber2,3 g · median 2,1 g
Socker1,7 g · median 2,2 g
Mättat fett0,5 g · median 0 g
Salt1,1 g · median 0 g
64 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Folat94 µg · 47 %
- Jod49 µg · 33 %
- Kalium423 mg · 21 %
- Vitamin C17 mg · 21 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Grönsaker”
- Aubergine stekt m. olja el. flytande margarin salt74 kcal
- Rödkål konserv.72 kcal
- Kål stekt el. wokad75 kcal
- Paprika stekt el. wokad78 kcal
- Persilja blad78 kcal
- Purjolök stekt el. wokad79 kcal
- Majskorn konserv. u. lag80 kcal
- Purjolök frysvara66 kcal
- Majskorn frysvara81 kcal
- Syltlök inlagd83 kcal
- Vinblad konserv.61 kcal
- Broccoli stekt el. wokad86 kcal
Källa: Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, hämtad 24 oktober 2026 · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.