Grönsaker

Gurka inlagd

Per 100 g ätlig del · Livsmedelsdatabasen

59kcal per 100 g

0,7 gProtein

0,7 gFett

11,4 gKolhydrater

Energi och makronäringsämnen

Per 100 g ätlig del

Näringsämne	100 g	Referensintag
Energi	59 kcal246 kJ	3 %
Protein	0,7 g	1 %
Fett	0,7 g	1 %
varav mättat fett	0,2 g	1 %
Enkelomättade fettsyror	0 g	—
Fleromättade fettsyror	0,3 g	—
Kolhydrater	11,4 g	4 %
varav sockerarter	6,1 g	7 %
Fiber	1,8 g	—
Salt	2,1 g	35 %
Vatten	82,8 g	—

Mineraler

Per 100 g ätlig del

Näringsämne	100 g	Referensintag
Kalium	129 mg	6 %
Kalcium	17 mg	2 %
Magnesium	11 mg	3 %
Fosfor	23 mg	3 %
Järn	0,2 mg	1 %
Zink	0,2 mg	2 %
Selen	0 µg	0 %
Jod	3 µg	2 %

Vitaminer

Per 100 g ätlig del

Näringsämne	100 g	Referensintag
Vitamin A	15 µg	2 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,2 mg	2 %
Riboflavin (B2)	0,09 mg	6 %
Niacin	0,2 mg	1 %
Vitamin B6	0,04 mg	3 %
Folat	8 µg	4 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	0 mg	0 %

I livsmedelsgruppen

Placering bland 106 livsmedel i ”Grönsaker”

Energi59 kcal · median 28 kcal

Protein0,7 g · median 1,7 g

Fiber1,8 g · median 2,1 g

Socker6,1 g · median 2,2 g

Mättat fett0,2 g · median 0 g

Salt2,1 g · median 0 g

7 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.

Grönsaker: näringsvärden →

Fler livsmedel i gruppen

Mer från ”Grönsaker”

Dill färsk58 kcal
Vinblad konserv.61 kcal
Kronärtskocka52 kcal
Kronärtskocka kokt52 kcal
Purjolök frysvara66 kcal
Chilipeppar färsk49 kcal
Tomatsås till pizza konserv.49 kcal
Grönmynta blad46 kcal
Lök röd46 kcal
Rödkål konserv.72 kcal
Blomkål stekt el. wokad73 kcal
Aubergine stekt m. olja el. flytande margarin salt74 kcal

Källa: Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, hämtad 24 oktober 2026 · CC BY 4.0.

Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.