Grönsaker
Vitlök
Per 100 g ätlig del · Livsmedelsdatabasen
128kcal per 100 g
6,8 gProtein
0,2 gFett
21,9 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 128 kcal537 kJ | 6 % |
| Protein | 6,8 g | 14 % |
| Fett | 0,2 g | 0 % |
| varav mättat fett | 0 g | 0 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,1 g | — |
| Kolhydrater | 21,9 g | 8 % |
| varav sockerarter | 5,4 g | 6 % |
| Fiber | 5,3 g | — |
| Salt | 0 g | 0 % |
| Vatten | 64,4 g | — |
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 442 mg | 22 % |
| Kalcium | 19 mg | 2 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Fosfor | 118 mg | 17 % |
| Järn | 1 mg | 7 % |
| Zink | 0,8 mg | 8 % |
| Selen | 0,2 µg | 0 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,1 mg | 1 % |
| Riboflavin (B2) | 0,24 mg | 17 % |
| Niacin | 0,37 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,66 mg | 47 % |
| Folat | 82 µg | 41 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 13 mg | 16 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 106 livsmedel i ”Grönsaker”
Energi128 kcal · median 28 kcal
Protein6,8 g · median 1,7 g
Fiber5,3 g · median 2,1 g
Socker5,4 g · median 2,2 g
Mättat fett0 g · median 0 g
Salt0 g · median 0 g
100 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B60,66 mg · 47 %
- Folat82 µg · 41 %
- Kalium442 mg · 22 %
- Riboflavin (B2)0,24 mg · 17 %
- Fosfor118 mg · 17 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Grönsaker”
- Oliver gröna m. paprikafyllning avrunna128 kcal
- Majskolv125 kcal
- Avokado frysvara136 kcal
- Majskolv stekt grillad117 kcal
- Oliver svarta m. olja avrunna142 kcal
- Majskolv frysvara111 kcal
- Majskolv kokt100 kcal
- Tomatsås till pizza hemlagad100 kcal
- Broccoli stekt el. wokad86 kcal
- Tomater gröna syltade86 kcal
- Syltlök inlagd83 kcal
- Majskorn frysvara81 kcal
Källa: Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, hämtad 24 oktober 2026 · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.