Grönsaker
Purjolök stekt el. wokad
Per 100 g ätlig del · Livsmedelsdatabasen
79kcal per 100 g
2,1 gProtein
4,7 gFett
5,3 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 79 kcal326 kJ | 4 % |
| Protein | 2,1 g | 4 % |
| Fett | 4,7 g | 7 % |
| varav mättat fett | 0,5 g | 3 % |
| Enkelomättade fettsyror | 2,6 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 1,4 g | — |
| Kolhydrater | 5,3 g | 2 % |
| varav sockerarter | 5,2 g | 6 % |
| Fiber | 3,5 g | — |
| Salt | 1 g | 17 % |
| Vatten | 82,7 g | — |
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 311 mg | 16 % |
| Kalcium | 58 mg | 7 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Fosfor | 38 mg | 5 % |
| Järn | 0,7 mg | 5 % |
| Zink | 0,3 mg | 3 % |
| Selen | 0 µg | 0 % |
| Jod | 51 µg | 34 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 50 µg | 6 % |
| Vitamin D | 0,19 µg | 4 % |
| Vitamin E | 2,2 mg | 18 % |
| Riboflavin (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacin | 0,62 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,24 mg | 17 % |
| Folat | 66 µg | 33 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 16 mg | 20 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 106 livsmedel i ”Grönsaker”
Energi79 kcal · median 28 kcal
Protein2,1 g · median 1,7 g
Fiber3,5 g · median 2,1 g
Socker5,2 g · median 2,2 g
Mättat fett0,5 g · median 0 g
Salt1 g · median 0 g
61 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Jod51 µg · 34 %
- Folat66 µg · 33 %
- Vitamin C16 mg · 20 %
- Vitamin E2,2 mg · 18 %
- Vitamin B60,24 mg · 17 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Grönsaker”
- Majskorn konserv. u. lag80 kcal
- Paprika stekt el. wokad78 kcal
- Persilja blad78 kcal
- Majskorn frysvara81 kcal
- Kål stekt el. wokad75 kcal
- Syltlök inlagd83 kcal
- Aubergine stekt m. olja el. flytande margarin salt74 kcal
- Blomkål stekt el. wokad73 kcal
- Broccoli stekt el. wokad86 kcal
- Rödkål konserv.72 kcal
- Tomater gröna syltade86 kcal
- Purjolök frysvara66 kcal
Källa: Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, hämtad 24 oktober 2026 · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.