Grönsaker
Brysselkål kokt
Per 100 g ätlig del · Livsmedelsdatabasen
41kcal per 100 g
2,6 gProtein
0 gFett
5,5 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 41 kcal173 kJ | 2 % |
| Protein | 2,6 g | 5 % |
| Fett | 0 g | 0 % |
| varav mättat fett | 0 g | 0 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0 g | — |
| Kolhydrater | 5,5 g | 2 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Fiber | 4,3 g | — |
| Salt | 0,2 g | 3 % |
| Vatten | 86,5 g | — |
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 292 mg | 15 % |
| Kalcium | 32 mg | 4 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Fosfor | 62 mg | 9 % |
| Järn | 0,5 mg | 4 % |
| Zink | 0,3 mg | 3 % |
| Selen | 7 µg | 13 % |
| Jod | 0 µg | 0 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 16 µg | 2 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,3 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) | 0,08 mg | 6 % |
| Niacin | 0,58 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,26 mg | 19 % |
| Folat | 124 µg | 62 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 131 mg | 164 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 106 livsmedel i ”Grönsaker”
Energi41 kcal · median 28 kcal
Protein2,6 g · median 1,7 g
Fiber4,3 g · median 2,1 g
Socker0 g · median 2,2 g
Mättat fett0 g · median 0 g
Salt0,2 g · median 0 g
71 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin C131 mg · 164 %
- Folat124 µg · 62 %
- Vitamin B60,26 mg · 19 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Grönsaker”
- Grönkål40 kcal
- Gurka inlagd m. lag hemlagad42 kcal
- Lök gul39 kcal
- Lök gul kokt m. salt39 kcal
- Ättiksgurka u. lag43 kcal
- Brysselkål44 kcal
- Koriander blad37 kcal
- Trädgårdskrasse37 kcal
- Broccoli36 kcal
- Grönmynta blad46 kcal
- Lök röd46 kcal
- Brysselkål frysvara35 kcal
Källa: Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, hämtad 24 oktober 2026 · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.