Grönsaker

Kålrabbi

Per 100 g ätlig del · Livsmedelsdatabasen

29kcal per 100 g

1,7 gProtein

0,1 gFett

4,4 gKolhydrater

Energi och makronäringsämnen

Per 100 g ätlig del

Näringsämne	100 g	Referensintag
Energi	29 kcal122 kJ	1 %
Protein	1,7 g	3 %
Fett	0,1 g	0 %
varav mättat fett	0 g	0 %
Enkelomättade fettsyror	0 g	—
Fleromättade fettsyror	0 g	—
Kolhydrater	4,4 g	2 %
varav sockerarter	2,9 g	3 %
Fiber	1,8 g	—
Salt	0 g	0 %
Vatten	91 g	—

Mineraler

Per 100 g ätlig del

Näringsämne	100 g	Referensintag
Kalium	350 mg	18 %
Kalcium	24 mg	3 %
Magnesium	19 mg	5 %
Fosfor	46 mg	7 %
Järn	0,4 mg	3 %
Zink	0,3 mg	3 %
Selen	0,5 µg	1 %
Jod	1 µg	1 %

Vitaminer

Per 100 g ätlig del

Näringsämne	100 g	Referensintag
Vitamin A	2 µg	0 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,2 mg	2 %
Riboflavin (B2)	0,02 mg	1 %
Niacin	0,4 mg	3 %
Vitamin B6	0,15 mg	11 %
Folat	20 µg	10 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	62 mg	78 %

I livsmedelsgruppen

Placering bland 106 livsmedel i ”Grönsaker”

Energi29 kcal · median 28 kcal

Protein1,7 g · median 1,7 g

Fiber1,8 g · median 2,1 g

Socker2,9 g · median 2,2 g

Mättat fett0 g · median 0 g

Salt0 g · median 0 g

50 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.

Grönsaker: näringsvärden →

Rik på

Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget

Vitamin C62 mg · 78 %
Kalium350 mg · 18 %

Fler livsmedel i gruppen

Mer från ”Grönsaker”

Fänkål28 kcal
Fänkål kokt m. salt28 kcal
Gräslök28 kcal
Grönkål frysvara30 kcal
Lök gul frysvara28 kcal
Nässlor förvällda30 kcal
Paprika förvälld28 kcal
Purjolök30 kcal
Purjolök kokt m. salt30 kcal
Savojkål28 kcal
Spenat fräst m. olja el. flytande margarin salt28 kcal
Rödkål31 kcal

Källa: Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, hämtad 24 oktober 2026 · CC BY 4.0.

Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.