Grönsaker
Huvudsallat
Per 100 g ätlig del · Livsmedelsdatabasen
16kcal per 100 g
0,9 gProtein
0,6 gFett
1,2 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 16 kcal68 kJ | 1 % |
| Protein | 0,9 g | 2 % |
| Fett | 0,6 g | 1 % |
| varav mättat fett | 0,1 g | 1 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,4 g | — |
| Kolhydrater | 1,2 g | 0 % |
| varav sockerarter | 1 g | 1 % |
| Fiber | 1,2 g | — |
| Salt | 0 g | 0 % |
| Vatten | 94,4 g | — |
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 360 mg | 18 % |
| Kalcium | 53 mg | 7 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Fosfor | 43 mg | 6 % |
| Järn | 1,5 mg | 11 % |
| Zink | 0,4 mg | 4 % |
| Selen | 0,5 µg | 1 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 150 µg | 19 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,6 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niacin | 0,5 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Folat | 57 µg | 28 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 7 mg | 9 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 106 livsmedel i ”Grönsaker”
Energi16 kcal · median 28 kcal
Protein0,9 g · median 1,7 g
Fiber1,2 g · median 2,1 g
Socker1 g · median 2,2 g
Mättat fett0,1 g · median 0 g
Salt0 g · median 0 g
17 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Folat57 µg · 28 %
- Vitamin A150 µg · 19 %
- Kalium360 mg · 18 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Grönsaker”
- Mangold röd småbladig färsk16 kcal
- Romansallat16 kcal
- Sallad m. grönsallat gurka tomat u. dressing16 kcal
- Friséesallat17 kcal
- Sallad m. grönsallat gurka tomat paprika u. dressing17 kcal
- Saltgurka u. lag15 kcal
- Sparris vit konserv. u. lag15 kcal
- Surkål konserv. m. lag17 kcal
- Vattenkrasse15 kcal
- Broccoli frysvara18 kcal
- Endivesallat14 kcal
- Isbergssallat14 kcal
Källa: Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, hämtad 24 oktober 2026 · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.