Grönsaker

Brysselkål

Per 100 g ätlig del · Livsmedelsdatabasen

44kcal per 100 g

3,4 gProtein

0,3 gFett

4,7 gKolhydrater

Energi och makronäringsämnen

Per 100 g ätlig del

Näringsämne	100 g	Referensintag
Energi	44 kcal182 kJ	2 %
Protein	3,4 g	7 %
Fett	0,3 g	0 %
varav mättat fett	0 g	0 %
Enkelomättade fettsyror	0 g	—
Fleromättade fettsyror	0,2 g	—
Kolhydrater	4,7 g	2 %
varav sockerarter	2,6 g	3 %
Fiber	4,2 g	—
Salt	0 g	0 %
Vatten	86 g	—

Mineraler

Per 100 g ätlig del

Näringsämne	100 g	Referensintag
Kalium	390 mg	20 %
Kalcium	42 mg	5 %
Magnesium	23 mg	6 %
Fosfor	69 mg	10 %
Järn	1,4 mg	10 %
Zink	0,5 mg	5 %
Selen	1 µg	2 %
Jod	0,3 µg	0 %

Vitaminer

Per 100 g ätlig del

Näringsämne	100 g	Referensintag
Vitamin A	36 µg	4 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,9 mg	8 %
Riboflavin (B2)	0,09 mg	6 %
Niacin	0,7 mg	4 %
Vitamin B6	0,22 mg	16 %
Folat	159 µg	80 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	85 mg	106 %

I livsmedelsgruppen

Placering bland 106 livsmedel i ”Grönsaker”

Energi44 kcal · median 28 kcal

Protein3,4 g · median 1,7 g

Fiber4,2 g · median 2,1 g

Socker2,6 g · median 2,2 g

Mättat fett0 g · median 0 g

Salt0 g · median 0 g

89 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.

Grönsaker: näringsvärden →

Rik på

Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget

Vitamin C85 mg · 106 %
Folat159 µg · 80 %
Kalium390 mg · 20 %
Vitamin B60,22 mg · 16 %

Fler livsmedel i gruppen

Mer från ”Grönsaker”

Källa: Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, hämtad 24 oktober 2026 · CC BY 4.0.

Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.