Grönsaker

Trädgårdskrasse

Per 100 g ätlig del · Livsmedelsdatabasen

37kcal per 100 g

2,6 gProtein

0,7 gFett

4,3 gKolhydrater

Energi och makronäringsämnen

Per 100 g ätlig del

Näringsämne	100 g	Referensintag
Energi	37 kcal156 kJ	2 %
Protein	2,6 g	5 %
Fett	0,7 g	1 %
varav mättat fett	0 g	0 %
Enkelomättade fettsyror	0,2 g	—
Fleromättade fettsyror	0,2 g	—
Kolhydrater	4,3 g	2 %
varav sockerarter	0,2 g	0 %
Fiber	1,6 g	—
Salt	0 g	0 %
Vatten	89 g	—

Mineraler

Per 100 g ätlig del

Näringsämne	100 g	Referensintag
Kalium	600 mg	30 %
Kalcium	81 mg	10 %
Magnesium	25 mg	7 %
Fosfor	76 mg	11 %
Järn	1,3 mg	9 %
Zink	0,2 mg	2 %
Selen	0 µg	0 %
Jod	0,9 µg	1 %

Vitaminer

Per 100 g ätlig del

Näringsämne	100 g	Referensintag
Vitamin A	217 µg	27 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,7 mg	6 %
Riboflavin (B2)	0,26 mg	19 %
Niacin	1 mg	6 %
Vitamin B6	0,25 mg	18 %
Folat	30 µg	15 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	35 mg	44 %

I livsmedelsgruppen

Placering bland 106 livsmedel i ”Grönsaker”

Energi37 kcal · median 28 kcal

Protein2,6 g · median 1,7 g

Fiber1,6 g · median 2,1 g

Socker0,2 g · median 2,2 g

Mättat fett0 g · median 0 g

Salt0 g · median 0 g

71 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.

Grönsaker: näringsvärden →

Rik på

Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget

Vitamin C35 mg · 44 %
Kalium600 mg · 30 %
Vitamin A217 µg · 27 %
Riboflavin (B2)0,26 mg · 19 %
Vitamin B60,25 mg · 18 %

Fler livsmedel i gruppen

Mer från ”Grönsaker”

Källa: Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, hämtad 24 oktober 2026 · CC BY 4.0.

Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.